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布丁阅读>从摊煎饼开始当厨神百度 > 第589章(第1页)

第589章(第1页)

沈厨左看右看,也没察觉出问题来?。

偏生两道视线固执地?扎在他身上,教他实在放不下心,下意识停下动作,又把要做的流程重新梳理一遍。

简雨晴看到沈厨那略显迟疑的动作,人都傻了,眨了眨眼,还以为是?自己眼花了。

她完全没想到影响沈厨心态的人就是?她自己,瞪着眼,悄声与柳娘子嘀咕:“眼见时间都过去?大?半,难不成沈厨还没有想好自己要做的菜品!?”

柳娘子听罢,没忍住也看了眼。

原本战战兢兢的沈厨,这?下越发觉得是?馅料有问题,一本正色地?从头开?始梳理。

“这?……许是?紧张?”

“哪有到这?个?时候紧张的。”简雨晴咕哝句,又往沈厨灶台上瞧了眼,没见得有蒸笼或是?其他锅具,真真教人猜不出他要做什么。

简雨晴眉眼间满是?疑问,想了半响还是?塞在肚里,又往别处看去?。

几?乎同时,房厨也收回目光。她暗道简厨的没有眼光,又觉得沈厨定然不是?自己的对手,自信满满又重新忙起手上的活计。

而沈厨也终于?松了口气,他细细盘算片刻,又重新调整了下方?子,而后看了看时间,加快了动作。

简雨晴看完沈厨,又往淳哥儿?那瞧去?,淳哥儿?正手持擀面杖,卖力地?揉搓面团,面团以肉眼可见的速度被擀开?,从足有脸大?到几?乎有整个?案板大?。

还不是?一张,而是?好多张。

简雨晴歪着头看了半响,思来?想去?觉得淳哥儿?莫不是?做千层饼酱香饼之类的吃食,才用得着这?么大?的饼皮。

……等等?千层饼酱香饼的能算在馒头里吗?

简雨晴想着市面上乱七八糟的叫法,心下糊涂得很?,决定还是?先看看别处。

张厨那面团准备就绪,正在调制馅料,面前没有放蒸笼,倒是?教人挪了个?炉子过来?,帮厨拿着面饼子搁里头,瞧着应当是?要做烤的饼子。

蓉姐儿?那边的进展很?快,她与帮厨坐在凳子上,正专心致志地?包着馒头?又或是?与自己一般的蒸饺?

简雨晴离得有些远,眯着眼也没看清,倒先被蓉姐儿?注意到,转身与她浅浅笑了笑。

被抓了个?正着的简雨晴别过脸,默默看向自己的最后一位竞争对手:丰姐儿?。

只一眼,她便晃了神,只见丰姐儿?案上搁着用完的材料,里面有个?袋子分外眼熟——与先头差役给她的一模一样!

简雨晴微微一怔,脑海里登时蹦出个?念头来?:丰姐儿?,也用了澄粉?

可惜的是?丰姐儿?也已包完大?部分,正挨个?儿?放入蒸笼里,只有等过会儿?才晓得她到底做了何?等的吃食。

简雨晴瞧了一圈,心思终于?回到自己手上。她和柳娘子加快速度,把品相端正的虾饺挨个?儿?摆进蒸笼里,待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时,这?才烧开?了锅子,把蒸笼尽数摆放上去?。

伴随着蒸笼热气氤氲而起,场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神,嗅着浓郁的油香味直吞口水:“好香的味道!”

“是?哪里来?的?”

“是?……是?沈厨!是?沈厨那边来?的!”

看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去?,恰好见到正在煎制吃食的沈厨。

裹满馅料,层层叠叠的饼子被搁在油锅里,伴随着翻腾的油花,薄薄的外皮被炸得金黄酥脆,光是?远远看着就让无数人吞咽起津液来?。

“骗人的吧?怎么是?煎饼?”

“喂喂喂,搞错了吧?比赛主题是?馒头啊,起码得是?蒸食才对啊。”有人抱头嘟嚷着,开?始后悔今日没带吃食。

“只要带馅的面食都能算的吧……要是?蒸食的话应该是?蒸饼或者笼饼才对。”旁边的人摇摇头,反驳道。

“可恶。”

“反正油炸很?过分吧……真的很?过分!”

“那边还有烤制的呢。”有人伸手指向张厨的方?向,“哎?等等,怎么也放进油锅里煎了?”

张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子,他把面剂子略略摁扁一些,便如沈厨般逐一放入锅内。

“这?个?锅子,有点像咱们做早食那时候用的。”简岚瞧着,冷不丁开?口道。

简娘子看着,也忍不住点了点头。

宽大?的平底锅里铺着薄薄的一层油,当饼子搁在上头时张厨的手轻轻落在上面,用手指逐一把饼子摁得更扁一些。

伴随着清脆的噼啪声,面饼的边缘从白色渐渐变成金黄色,张厨手执长筷,利落地?给饼子翻了个?面,将两面都煎得焦脆焦脆的。

他拎起饼子来?,沥干多余的油水,而后放入烤炉里。

“真的哎?一模一样!”

“难不成他做的也是?葱油饼?”简娘子看着如出一辙的操作,心下震惊得很?。

不止简娘子惊讶,丰姐儿?也是?。她拿眼儿?瞅着张厨的动作,越看越是?震惊,忙不迭抬眸往张厨案上瞧去?,这?才稍稍松了口气。

张厨的帮厨还在包着面剂子,他手上用力,轻轻一甩面剂子便飞出掌心,吧嗒一下落在案上,变成长长的一条。

先抹上一层鸡油、再来?一层葱花,最后塞入满满当当的肉糜,最后把面剂子团在一起,掌心大?小的饼胚便做好了。

张厨和帮厨默契非常,动作利落,两者间的搭配吸引了不少人的瞩目,教人别不开?眼。

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