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第229章 明月姑娘你懂得真多（第2页）

“松鼠鱼？”兰明月一看菜名有些惊讶：“贵客啊！”

这一道菜，兰明月标价块钱呢！

今天进店的不少客人，都质疑过这道菜的价钱。

不过，罗阳都用做法繁琐，费油费料给解释过去了。

兰明月定这道菜，就是想整个高大上的噱头。

她估计这道天价菜一年到头也不会点几次。

没想到开张第一天就有人要消费。

兰明月又看了下其他几道菜，道：“这人是奔着咱们招牌菜来的啊。”

“对了，他们好像就是昨晚让咱们送餐的顾客。”王大虎把青年说兰明月“宰人”的话学了一遍。

兰明月听完就笑了，点头：“他倒是认知还挺清晰。”

“明月姑娘？！”

王大虎听到这话瞪大眼睛：“你怎么不生气，还夸他啊？刚才那小子我都想赶出去了！”

“人家说的本来就是事实啊！”

兰明月转头问：“罗阳，今天市场一条鲤鱼多少钱？”

“毛钱。”罗阳回答。

“一条鱼成本价也就块钱，我收元钱，可不就是宰么？”

王大虎：“……”

“不过，咱们明码标价，一个愿打一个愿挨！”

兰明月拍了拍王大虎的肩膀，道：“他说他的，咱们把钱挣兜里才是正事儿，你说是不是？”

王大虎挠挠头，“话是这么说，可是……背个宰客的名声，总是不好。”

“虎哥，你想啊，你到一个地方吃饭，有人说：‘瞧，那家店可黑了，宰客！’然后你一看，人家店里生意好得不得了，你会怎么想？”

“我会觉得奇怪。”

“那你如果在兜里有钱的情况下，会不会想要进去看看，到底这家店多黑？”

王大虎顺着兰明月的思路，很认真想了想，点头：“会！”

“这不就结了？”兰明月笑呵呵科普：“这个就是反差，被人说宰客的店，生意却红火的不得了，反而会招来更多的顾客，这叫噱头！”

这个年代的人，没有广告的概念，更加不懂什么叫噱头，兰明月趁机灌输了一波“黑红”也是红的概念。

王大虎听的云里雾里，挠头：“明月姑娘，你懂得真多。”

“我懂得真的很多！以后慢慢教你们哈！”

兰明月从罗阳手里接过炒菜锅，道：“罗阳，你度去买条鱼回来。稍微贵一点也可以，一定要新鲜。”

饭馆紧邻菜市场，买食材非常方便，像鱼这样的生鲜，兰明月并没有提前准备。

这样不但可以保证食材新鲜，还能降低损耗，提高毛利率。

罗阳立刻出门去采购。

在外面等着的金正林和曹鹤二人，很快注意到拎着鱼进来的青年。

曹鹤差点把茶水吐出来，惊呼：“师父！他们竟然才去市场买鱼？！这……这也太敷衍了吧？”

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