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第20章（第1页）

看来自己的饭量，也没有那么小嘛。

不知不觉，苏瑞希基本上把一碗麻辣烫都吃完了，就是荤菜还摆在旁边没有动，因为苏瑞希——不爱吃荤菜！

她其实是想过要不要问孙淼能不能全换成素菜的，但她有些不好意思开口，所以就硬着头皮选了两个看上去比较清淡的荤菜。白色的鱼丸和白色的鸡丝浸润在汤汁里，让她连剩下的汤汁都不太想喝了。

但孙淼这段时间给她建立的超高厨艺形象，让她还是决定给孙淼一些信任。于是她伸出筷子，先夹起了鸡丝。

所谓的鸡丝，就是利用鸡胸肉或者鸡腿肉煮熟之后撕扯下来成为特别细的丝，然后再晒干易于保存。等到使用的时候，在放入汤汁中。孙淼以前上学的时候挺喜欢吃食堂的鸡丝汤粉的，所以才会复刻这个。

好在系统也认同了鸡丝可以放在麻辣烫里，才对她进行了鸡丝制作方法教学。

在系统加持下的鸡丝，远不是外面那些一大袋子仅需十来块钱的鸡丝能比的。

每条鸡丝都很细，但是却完全不粘连，稍微拿筷子一搅就如同云一样浮现在汤汁上。苏瑞希夹起一点放入口中，就是眼睛一亮。

这味不对啊

这是什么？这也太好吃了吧？！

苏瑞希在内心发出真诚的感叹，鸡丝如云又如烟，吃进嘴巴里却是完全想不到的口感，硬要类比的话，有点像苏瑞希之前吃过的三丝汤。只是孙淼的鸡丝更加润滑，不带一点干涩；没有三丝汤那么鲜，也不至于抢夺掉汤汁或是鸡丝本来的味道。

好吃啊，真好吃啊。

苏瑞希这个不喜欢吃荤菜的人，最大的原因其实是不喜欢荤菜那股怪怪的味道。猪肉有猪臊味、鱼肉有鱼腥味、羊肉有羊膻味，其它各种肉也都有奇奇怪怪的感觉。

她能吃得下的，基本就是牛肉，但吃多了也不行。

这个鸡丝却没有什么多余的味道，就连鸡肉的感觉也很轻。因为——孙淼是用鸡胸肉做的，鸡腿肉做出来的鸡丝更紧实，但鸡胸肉不会影响调味、最重要的原因是便宜。

除此之外，鸡胸肉撕起来也更容易，更方便撕成现在这样一旦进入汤汁用筷子一搅，就能像柳絮一样分散开来。

吃了鸡丝之后，苏瑞希又对鱼丸有了一些期待，鱼丸不太好夹，苏瑞希用勺子盛了个鱼丸出来。鱼丸不大差不多也就和她食指无名指第一节指节那么大，圆滚滚的，在勺子里面还晃了下。

鱼丸看起来奶白奶白的，苏瑞希有些犹豫，虽然她相信孙淼的手艺，可要吃鱼丸这种鱼腥味明显的东西，她还是迟疑的。即便孙淼说，鱼丸和撒尿牛丸都是她自己手工制作。

在犹豫了片刻之后，苏瑞希还是秉着对孙淼手艺的信任，闭着眼睛直接吃了进去。出乎意料的是，有鱼味、没腥味，而且也没有其它味道明显的调料味用来遮盖腥味。

最关键的是，鱼丸特别好吃。能吃的出来肯定是手工制作的，特别q弹，嚼一下鱼丸分裂成两半，还能感觉到鱼丸的弹。几口吃下去，苏瑞希更是觉得没有比这更好吃的鱼丸了。

苏瑞希明明不喜欢吃荤菜，但是一丁点都没剩下来，和以往一样，包括汤汁和葱花全都吃进了肚子里面。苏瑞希吃完之后拿起桌上的纸巾擦了擦嘴，看着空空如也的一次性饭盒，她又开始有些后悔了。

——就不应该让孙淼给自己少放米粉。

同时也对之前自己嗤之以鼻麻辣烫这件事感到羞愧，人果然不应该在不了解的情况下就对某样东西下判断。

这麻辣烫香，真的是太香了。

苏瑞希从小马扎上起身，缓步走到了餐车前面。要问她为什么走这么慢，纯粹是吃多了。毕竟这都九点多了，她吃完已经是九点半了。晚上是没吃几口东西，但也吃了几口的，这么一碗麻辣烫下肚，能不觉得有些撑嘛。

要知道，苏瑞希以往在八点过后就什么都不吃了，连水都不会多喝几口。

她挺爱美的，根本想象不到自己因为吃多了导致身材走形是个什么画面。

苏瑞希拿出手机扫了二维码，又是五十块钱。

孙淼听着播报的声音在心中感慨，同时也见怪不怪了。主要吧，她摆摊的这块是传说中的富人别墅区，最近两天来她摊子跟前吃的都是有钱人，和苏瑞希一样直接给五十的，还真不少。

有的开着超跑直接停在了她摊子附近，然后打包两份直接给了一百，最后潇洒走人。

不过crh，对孙淼来说还是不一样的。她从餐车后面拿出来一个打包好的一次性餐盒，往前面送了下：“这个，是清汤，我看你挺喜欢喝的。你每次都多给很多，这份就当我的谢礼吧，希望你不嫌弃。”

一次性饭盒里面装了差不多有四分之三的汤汁，上面还撒了点葱花飘着。白色的塑料袋无法遮盖汤汁的颜色，光是看一眼就能想到刚才它们在嘴巴里的味道。

苏瑞希想矜持的拒绝的，但还是微微颔首：“嗯，谢谢。”然后伸手接了过来。

她还是有些好奇：“你的汤底，怎么做的？”

问完之后她又觉得自己有些突兀，毕竟人家是摆摊的，这个汤底可以说是她的做菜秘诀了，这样问人家，好像有些不礼貌。要是有人当着自己的面问自己的商业机密，她能用高跟鞋把对方踹出十里地。

但孙淼却没有隐瞒，而是大大方方告诉她：“就是常规的三鲜骨头汤，用了海带、玉米和山药，再加上大骨熬的。”