布丁阅读>在年代文里卖美食by柏林雨声28 > 第90章（第1页）
第90章（第1页）
巴涛：“嗯好，小老板你忙。”
应望把碗筷放进洗碗的盆里，然后溜之大吉。
后厨，此时于虎正在摆盘上菜，应望平平心跳，拿起单子看了眼，就帮着一块准备起来。
“外面还有几桌客人？”
“刚刚有一桌结账了，韦香正在外面帮着收拾呢。”
正说着呢，韦香和包春艳拿着一堆餐具进来了，等她们将东西放进洗碗的地方之后应望才问：“外面没有客人排队吧？”
包春艳回答说：“没有，现在有三张桌子是空的。”
应望点点头，表示知道了，“都继续忙吧。”
晚上送走最后一波客人，又将店里的东西收拾干净，于虎他们五个人才得以下班，而应望和魏云舒把门窗全部检查关闭，然后回到客厅。
“呼～”应望坐在沙发上长舒口气，这一天下来他是真的感觉要累瘫了，现在只想瘫在沙发上不动。
魏云舒见他这样不免心疼，起身拿盆去端了一盆热水过来，“泡泡脚吧，这样舒服点。”
应望很惊喜，“还让你伺候我。”
魏云舒放下盆，“那有什么，不是应该的吗。”
应望美滋滋的，“那我就不客气了。”
说完，他边脱鞋袜边说:“这盆挺大的，你要不要一起泡？”
魏云舒对这个提议非常心动，他迅速的去拿了两人的拖鞋过来，又去拖了桌子、拿了一系列的账单，这才拽了长凳过来坐下准备泡脚。
应望看着他拿的这些东西，精神了，“你要算账？”
魏云舒嗯了声，“第一天营业，怎么也得的把营业额算清楚。”
应望管后厨，他管大堂，之前也说好了收银员是单独招的，但最终的账目由他来做，这试营一天结束，账本肯定得做起来。
累了一整天，原本应望都有些困了，可这会儿听魏云舒说的，那瞌睡瞬间就跑光了，立刻说:“那你快算算。”
事实上，对于今天赚了多少钱魏云舒也很好奇。
永安市的经济发展要比白云市好一些，物价也比白云市要高，就比如说租房，永安市就不如白云市便宜好租。在这样的环境之下，肉类蔬菜的成本自然也要贵一些，而火锅店卖的菜品价格肯定也要高一些，而且加上火锅店装修、各种餐具炊具等等的投入，如果价格不高，那他们肯定会赔本。
今天火锅店的生意挺不错，中午和晚上饭点的时候人尤其多，不然他们也不可能那么忙。
因为东西贵，所以这一天的营业额算下来也很好看，总共营业额二百一十六元，这还是因为今天全场打九折，如果不打折的话那就是二百四十元。刨除一系列食材、香料、用电、用炭、员工工资等成本，那利润也在一百二十元左右。
算出这个结果，应望和魏云舒都惊了下，没想到这个店竟然这么赚钱，这都快赶上工人一个月的工资了！
应望凑过来问：“没算错吧？”
魏云舒也有点不敢相信，“要不你再算算？”
应望：“好！”
