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布丁阅读>在年代文里卖美食by柏林雨声28 > 第80章(第1页)

第80章(第1页)

包春艳她们没吃,“我和韦香没有吃早餐的习惯。”

应望一看她们俩那瘦瘦的模样就知道是怎么回事了。他干脆跟魏云舒商量,“云舒,你带他们先干着活,我出去一趟。”

魏云舒知道他要去做什么,答应下来,“行。”

应望又跟他们三个说了声,这才出了门。

怀仁街是一条临马路的大街,周围开的有粉馆、早餐店、服装店、五金店、小卖部等等,从街这头到那头,什么都有。应望要买早餐,想了想干脆朝学校那边走,早上有很多摆摊的会去那边做生意。

一圈儿转下来,应望买了包子、饭团、红枣糕和海鲜粥这四样,手里已经是一大包。毕竟还要干一早上的活,一直到中午才能吃饭,不填填肚子不行。

带着东西回去,应望就发现大家已经麻溜的干了起来,而且应望打算招来干帮厨的于虎也到了。到此,就只有王青青还没到。

应望扫了几眼,把每个人干活的模样收进眼底,然后喊正在擦柜子的包春艳,“春艳,来把桌子擦一擦,我们先把早餐吃了。”

“诶,来了!”包春艳应了声赶紧过来。

巴涛放下怀里那一箱东西,嚯了声儿,“小老板,买这么多啊。”

应望笑说:“这么多人呢,大家都多吃点。”

巴涛笑开,“那感情好。”

包春艳迅速把一张八人桌擦干净,应望放下手里的东西,“都别站着了,我买了包子饭团红枣糕和海鲜粥,想吃什么自己拿。”

巴涛第一个动起来,只不过他刚搬了东西,手上沾了些灰,就先去韦香才打过来准备洗抹布的干净水盆里洗手。

应望招呼了一声也不再管这些人,第一天上班嘛,心里肯定会紧张,适应适应就好了。他端了一份海鲜粥给魏云舒,又递给他一个包子,这才给自己端了份粥。

这年头的海鲜粥里面那是真的有海鲜,应望看的清清楚楚,店家的大锅里有几只螃蟹炖着,除此之外,这舀出来的粥里面还有虾仁、白贝、瑶柱等海鲜,外加葱花和芫荽,叫这海鲜粥显得格外漂亮,尝一口鲜甜非常。

应望一连干了半碗,满嘴海鲜的甜鲜软糯,意外满足。

包子也非常不错,里面的馅料是虾仁和嫩玉米,虾仁不必说,处理的很干净,玉米粒很嫩,轻轻一咬就破皮,带着丝丝自然的甜意,加上蓬松轻薄的包子皮,一口下去满嘴馅料,很香。

应望对这早餐很满意,只偶尔跟魏云舒轻声说两句,其余时间都在吃东西。

而另外几人对早餐也非常满意,像他们愿意来跟着个体户干的都是家庭条件比较艰难的,吃不饱穿不暖,别说平时不吃早餐的包春艳和韦香,就是有时候会吃一点儿的巴涛和于虎也是随便糊弄,一碗杂粮粥顶天了,有时候就是个昨晚上剩的杂粮冷馒头。

韦香这辈子就没吃过这么甜的馒头。不,不能说是馒头,刚刚小老板说这叫红枣糕。像红枣这种东西,在他们村的时候那可是怀孕的女人才能吃的精贵东西,而在他们家,红枣是用来走亲戚的,即便不走亲戚也是叔叔婶婶家的兄弟能吃,她这个拖油瓶是得不到的。不仅仅是红枣,糖也很少,哪怕是小时候拜年侥幸得了一块也会被婶婶哄骗过去拿给堂弟,不然婶婶就会骂她没良心,连一块糖都跟弟弟抢,等到吃饭的时候还会找理由不给她饭吃、或者只给一点点。两次下来,她也长了记性,得了糖会主动给出去,以求吃饭的时候能混个七分饱。

而现在,跟着春艳出来给人家打工,活还没怎么干呢,小老板就给他们买了这么多的好东西……

想到这里,韦香眼眶都红了,咬着那块又软又甜的红枣糕暗暗下定决心——她一定要认真干活,干够半个月转正,然后一直留在店里!

包春艳则在想,之前老板他们面试的时候只说了工资,也没有说会不会管饭的事情,而现在小老板还专门去买了早餐回来给他们吃,那是不是说明店里会管饭呢?

不,其实也不一定,也有可能是老板看他们今天来的早,加上他们自己也没吃才去买的。而且转正后的工资已经很高了,不管饭其实也没什么。

想清楚这个,包春艳不再多纠结,迅速的把饭团吃下肚,在小老板的招呼下又去拿了个包子。

四个大男人加两个年轻的姑娘,早餐自然没有剩下的,甚至都没饱。不过没关系,早餐只是垫垫肚子而已,没必要吃饱。

应望放下勺子,“早餐吃了,大家继续干活吧。”

包春艳非常有眼色的把桌上的垃圾收拾了。

应望和魏云舒商量的是明天开张,所以今天要把一切准备工作做好。包括各种橱柜桌椅等等东西的卫生打扫、大堂菜单的悬挂、厨房里几口大锅要开、一系列碗碟杯筷蒸笼等等餐具的清洗,还有地面的环境卫生等等,总之活一大堆。

这些做完,还需要对几个员工进行培训。尤其是在大堂里工作的三个人,现在可不像前些年的国营饭店,就算爱答不理顾客也会进门,现在个体户兴起那么快,你要是敢把顾客当孙子,那人家就敢当你祖宗,所以服务态度一定要好。而后厨的人也得教,当然,这些可以等明天上手之后边干边提醒。除此之外还有一些事项大家都得注意,比如一定要注意卫生,长发的不能披头散发,一定要把头发扎好,不然头发掉进锅里菜里就尴尬了;再比如员工之间友好和谐相处、不偷拿店里的东西、不迟到早退等等一系列的,反正该说的丑话一定要说到前头。

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