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第220章 东坡肘子二(第1页)

女人扫完灰道:“那行,你们安心住便是。我家里除了我还有我二儿子和我老汉两个,我跟他们说一声,不让他们来打搅你们。”

林霜霜跟女人说着话回到院子里,“好嘞,多谢大婶了。阿慈——”

林慈极有眼力劲儿地快步走过来,手里提着三贯钱,送进女人怀里。

女人眉开眼笑地接了,“行,那你们忙着,我就不打扰你们了,有事儿喊我就是。我夫家姓孙,大家都喊我孙婶儿。”

林霜霜趁着她没走,问道:“孙婶儿,你晚上几时做饭?我看这厨房就一个锅,咱们看看时辰,错开来做饭吧?”

女人没什么不好意思,直言道:“咱们庄户人家,过了农忙,白天没活,晚上就不吃了。这厨房,小哥你随便用就行。”

林霜霜点头表示明白,目送女人喜滋滋地怀揣三贯钱进了屋里。

“阿慈、苇渡,你俩有没有什么想吃的?厨房随便咱们用了,你们想吃什么我就做什么。

最近光顾着赶路,你俩都瘦了。咱们进潮西前,趁着有机会,我做顿好的给你们补补。”

林霜霜扒拉着小车厢里的食材,问道。

苇渡开心得口水都要流出来了,小声道:“霜霜姐姐,我想吃肉!还想吃甜的、咸的!”

林慈从车厢里掏着草料喂着马,“主子做什么菜,奴婢都喜欢吃。”

林霜霜边挑食材,边领奖励和任务:

水晶币+o

经验值+oo

副线任务:柴头罨烟焰不起。请完成一道川系名菜·东坡肘子。

“哎?正好,今儿下午买了个大肘子,寻思路上烤着吃来着,给忘了。那今儿晚上就吃东坡肘子吧!”

林霜霜从车厢里拿出那个肘子,跟林慈和苇渡道。

苇渡高兴地拍手,“好好好!就吃大肘子!”

林慈也咧开嘴跟着笑。

林霜霜把一应食材都翻出来,拿到了孙家的厨房里。

她烧上火,刷了锅,烧干锅后拿肘子在里面来回的按压滑动,烧猪皮上的毛。

皮上剩余的毛都烧干净后,林霜霜拿刀把肘子皮上烧黑的地方就着水给刮干净。

处理好的肘子洗净从中间划开,上花刀,放入锅中,葱、姜扔进去,倒水煮开,去除肘子里的血水和杂质。

肘子拿出来,锅再次烧干,林霜霜放糖进去,加水开始熬糖色。

不一会儿,甜甜的焦糖香味儿就传了出来。

厨房门口探出一个小男孩的头,十岁左右的样子,“你是来我家借宿的大哥哥吗?你在做糖吗?”

林霜霜熬着糖色,笑道:“对,你是孙婶儿的二儿子?你叫什么名字?”

小男孩走进来,挠挠头,忍不住吸了几口厨房中弥漫着的甜甜香气,“我叫驴蛋,大哥哥,这里面是糖吗?”

林霜霜见糖色变成了枣红色,便添了水进去,“对啊,我要炖肉用的,等会炖好了分你一碗好不好?”

驴蛋看着林霜霜往糖色水里放进去一整个大肘子,口水都要掉下来了,猛点头道:“好!可以吗?”

林霜霜又往锅里加了葱段、姜片和她之前用桂皮、八角、香叶、丁香、花椒、陈皮、肉豆蔻做成的香料包,接着盖上了锅盖。

她做完这些,刚要跟驴蛋说话,外面传来了孙婶儿的声音,“驴蛋!驴蛋!你去哪了?”

比起馋人的肉,驴蛋更怕自己的娘,赶紧跑出去道:“娘!娘!我在这!大哥哥说要分我一碗肉!”

孙婶儿恨铁不成钢的声音响起,“你个小贪吃鬼儿!老娘缺你吃还是缺你喝了?让你去跟客人讨食吃!”

林霜霜赶紧出去,就看见孙婶儿正拧着驴蛋的耳朵,教训儿子。

她制止道:“孙婶儿,是我要给驴蛋的,不是驴蛋要的!”

驴蛋本来“哎哟!哎哟!”的声音立马一顿,“对!大哥哥要请我吃的,娘,不是我讨的!”

孙婶儿不好意思道:“小哥,你看我家孩子嘴馋的,你不用惯着他,你们自个儿吃就是,我们这就回去睡了。”

说着就要拧着驴蛋的耳朵进屋,林霜霜过去解救出驴蛋来,

“孙婶儿,您真不用跟我客气,我们仨吃得少,本就吃不完,搁一晚上就怕坏了,还不如咱们今儿晚上直接吃了呢!”

孙婶儿也是个实诚人,搓手道:“那你们请驴蛋吃肉,我也不好收你们的借宿钱了,我这就去给你拿出来。”

林霜霜拒绝道:“借宿归借宿,这肉就当我跟孙婶儿换柴火用了吧,别跟我客气了孙婶儿!”

驴蛋从自己娘手里解放出来,快活地拍手,“哦——有肉吃喽!”

孙婶儿有点脸红,觉得自己儿子眼皮子浅,太丢人,又有点心疼儿子从小没怎么吃过好东西,才会这么馋。

也亏了夜色遮挡,才没让林霜霜看出来孙婶儿红得像猴屁股一样的脸蛋。

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