说干就干,让小宝搬来椅子坐在一旁自己玩,她走进鸡圈转了一圈提着一只母鸡出来。
看到慕浅浅提着鸡出来,小宝着急的站起来,“娘亲,你要干嘛!”
“炖只鸡给你们补补,小宝乖,自己玩!”
“可是,鸡要留着下蛋的。”小宝一副小大人的样子,想要拦下慕浅浅杀鸡。
知道小宝舍不得杀鸡的原因,她心里一阵酸涩,小小年纪就知道持家,于是蹲下身来耐心的给小宝解释,
“小宝乖,这只鸡给大家补身子,我们家现在有钱,不必再为吃食担忧!”
听到这样说,小宝想了想点头答应,“好。”
害怕在小宝面前杀鸡吓到小宝,慕浅浅一手提着鸡,一手拿着刀来到墙角。
只听“咯咯咯”几声,鸡就没了气息,脖子软下去耷拉着。
杀鸡这种事她还是跟外婆学的,刚开始还有点害怕,但真正上手后也就习惯了。
提着杀好的鸡来到厨房,在锅里倒水准备烧水拔鸡毛。
不知是不是小宝跑去给沈怀安通风报信,她刚蹲下去准备生火,沈怀安便推着轮椅出现在门口。
看着盆子里放着已经杀好的鸡,鸡毛上还带着血往地上滴,沈怀安脸上的表情可谓多彩。
慕浅浅瞧见,一脸骄傲的看向沈怀安,“怎样?是不是上得厅堂下得厨房!”
“我来吧。”看着慕浅浅手里的柴火,沈怀安推着轮椅过去从她手里接过。
“随便你!”
想到不用自己生火,她爽快的站起身转头继续干别的活。
心里想着,炖鸡汤的话就要找一些药材放到里面,这样营养更丰富。
有了,上次芸娘送给她一只人参,扯几根人参须炖鸡汤的话想来应该不错。
出了厨房走进沈怀安的屋内翻找,她记得上次回来那只人参被她放到柜子里。
找到了,在柜子底下翻出人参,她打开扯了几根须子又将人参放了回去。
回到厨房的时候沈怀安已经将水烧好,正拿着大勺子从锅里往放着鸡的盆里舀水。
热水浇在鸡毛上,一股腥臭传出,沈怀安当即就开始干呕。
“我来吧,你先出去!”见沈怀安这副样子,她就没打算让他继续帮忙。
没想到沈怀安还挺犟,非要证明自己,又一勺热水浇了上去。
“呕”
“哎呀!你快点走吧大哥!”
害怕沈怀安真的吐出来,她直接上去从他手里拿过勺子,将人推出厨房。
屏住呼吸,慕浅浅三下五除二将鸡毛拔干净。
看着盆子里的血水混着鸡毛实在恶心,端起放到院里墙角,等吃完饭再扔出去。
接下来就是炖鸡汤,将鸡洗干净剁碎,再用清水泡去血水准备。
院里挖棵葱切好,锅中倒油,油热将鸡肉倒进去炒干水分,倒入热水,加入葱大火煮开。
让鸡肉在热汤里翻滚几分钟放出腥味,然后转小火盖盖继续炖,等到汤色奶白时放入人参须。
雾气弥漫,带着鸡肉的香味萦绕,勾的慕浅浅咽了咽口水。
向坐在一旁生火的沈怀安看去,见他面色如常看了过来,她顿时觉得自己脸烧烧的。
院子里玩耍的小宝和屋内的慕氏也被香味吸引,慕氏从屋里出来和小宝一起坐在桌边。
看着屋外的天色暗淡下来,慕浅浅揉了揉快要睡着的眼睛站起来。
炖了差不多一个时辰,收拾收拾吃饭吧。
出锅前撒入适量的盐,香味变的更浓郁,她都要流口水了。
盛出的汤一端上桌,小宝连连赞叹,“娘亲,好香啊!”
“香的话多喝两碗。”除了汤还有几块饼子,慕浅浅放到锅里热了热,变的十分软。
又鲜又浓郁的鸡汤,她就着饼子喝了两碗,摸上圆滚滚的肚子,心满意足的打了个饱嗝。
“女孩子家家,注意仪态。”慕氏知道沈怀安在一旁,不好意思的提醒女儿。
沈怀安听见,眼角偷偷瞥向慕浅浅,随后假装无意的低头继续喝汤。
几人吃饱喝足后,坐在桌边聊天。
慕浅浅提出想要修缮房屋的想法,慕氏也附和道,“也是时候修修了,到了冬天怕是抵不住寒。”