陶夫人过来很及时,脚步匆匆:“弟妹,这又是何事?”
“大嫂个大忙人,怎么还有机会进灶房?”二夫人款款摇着小扇,“大嫂,您日理万机,莫要被这种市井小厨子骗了。”
“这位厨娘技艺出色,大相国寺的和尚们都交口称赞过。”大夫人按捺不住心头火气,说话尾音都带几分高亢。
“女子做厨子?”二夫人从鼻子里嗤了一声。
叶盏开口:“大宋有许多厨娘,女子做厨娘并不是稀罕事,还请这位夫人莫要污蔑女子。”
这倒是实话,大宋女子的职业选择之一就是做厨娘,大街上并不以厨娘为怪。
陶二夫人依旧是一副不以为然的样子:“我也花大价钱从麒香荟请了位大厨过来,大嫂不如叫他们同台比拼如何?”
“做好菜之后齐齐端上去叫娘品尝,哪个更好吃就选哪位如何?”
这……
陶夫人迟疑,看了看叶盏。
她吃过叶盏做过的菜肴,的确色香味俱全,可她毕竟是市井小厨娘,而麒香荟是本坊知名酒楼,弟妹请来的大厨又肯定是大手笔。
能赢过吗?
叶盏看出了大夫人的迟疑,含笑冲她点点头。
“怎么?大嫂不敢比?”二夫人满脸讥讽,眉梢都扬起几分。
“比就比。”大夫人咬咬牙,下定了决心。
二夫人拍拍掌:“那我现在就叫麒香荟的高大厨过来。”
大夫人眉头一挑,居然能现在就过来,可见二夫人并不是一时突发奇想,而是早有安排,预谋着要打擂台了。
那,这小姑娘行吗?
叶盏不慌不忙,四下查看灶房,检查调料、配料,一看胸有成竹。
陶大夫人这才稍微有了些信心。
陶家到底殷实,厨房就有两个,叶盏和高大厨各据其一。
那位高大厨高大肥胖,带着两个小徒弟,神色也很倨傲:“这稳赢的局,也值得二夫人花大价钱请我过来?”
叶盏并不跟他搭话,只拿出早就备好的云片糖分发给陶家厨子们。
这些厨子们未必向着自己个生面孔,不如先跟他们搞好关系。
陶家厨子们收了云片糖都还算配合,给叶盏指明灶具、配料,还指派了个烧火的小丫头,何况秋心不眨眼盯着,倒也还算顺利。
叶盏沉下心来仔细切菜,熬制起了素高汤。她不理会外头高大厨的言语奚落,只想着专心把自己要做的事做好。
一会功夫两人就做好了菜肴。
秋心长长松了口气,忙吩咐婆子们:“快端到上房去,请老太太品尝。”