只偶尔气氛紧张的时候,出来打打浆糊。
泥炉上的肉香飘散,引的院里的人不断的张望,香真是香,勾的馋虫难耐。
忙碌了一个时辰,院里都拢上火堆。
东家西家的借来了桌椅,摆在院中。
人可不少,坐了三桌。
一道道菜摆上桌,满满当当很是丰盛,陈长江将囤的酒拿出来招待。
于老爷子前面吃了几块蒿团点心,本想着晚食少用些,一瞧陈家备的饭菜,顿时忘了那茬了。
这些菜油光鲜亮,一看就是新做法,怎能不尝尝。
香菇酿肉、泡笋、竹荪鸽子汤,不论色泽,单论这卖相这做法,各有千秋却又相辅相成。
于老爷子吃的那就一个欢,筷子基本没停。
于柒几人见他爱吃,又担心老爷子吃多了积食,有心想劝一劝,但他却毫不在意。
“长江小兄弟啊,这桌饭菜谁人掌勺啊?”
于老爷子待吃的差不多了,停下筷子向陈长江打听。
“于先生,是我家小女儿做的”
陈长江很是自豪的跟老爷子介绍。
“哦,是那个小娃娃?”除了惊讶还是惊讶。
这娃娃这么小,看着也就比灶台高了那么些许,这一手好厨艺可不比京里天香楼的手艺差啊。
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桌上的其余人一听是青柠做的,也是不可思议的很,以前怎么不知道小丫头的手艺这么好。
马先生看着于老爷子一脸的不可置信,不免嗤笑【没见过世面的老头儿。】
于老爷子难得的没有跟他互怼,直接视而不见,把马先生气的又是吹胡子瞪眼的。
“小丫头过来爷爷这儿”
于老爷子慈爱的对着青柠招招手。
“于爷爷好”
青柠很有礼貌打了招呼,就乖巧的站在一边。
“唉,好。你告诉爷爷这一桌菜都是你做的?”
“我负责上灶炒菜,其余都是奶她们弄的。”青柠如实回道。
于老爷子一听更是喜欢这个娃娃,还知道不独自居功。
“你能告诉爷爷那个香菇是什么?还有竹荪?这些我之前还没吃过呢。”
于老爷子指着桌上的两道菜问。
“香菇就是一种菌子,晒干后的香味更浓郁,可炒可炖可烧汤。”
“竹荪也是其中一种,我很喜欢喝竹荪炖的汤,但是它采摘保存不易所以比较难得。”青柠一一回答
“可惜了,竹荪这个爷爷我也很喜欢,不好保存怕是只能在这个季节尝个鲜了。”
于老爷子一听有点惋惜,好东西不易吃啊。
“不可惜,爷爷您看那个。”
青柠指着院角的小烤炉:“那是我们自己做的烤炉,就是专门用来烘干竹荪的。”
于老爷子顺着青柠指的方向看去,对这奇怪的窑炉起了兴趣,走过去绕了一圈啧啧稀奇,形状跟一般的窑炉不同。
“这能烘干不会直接蒸熟?如何把握这个温度呢?”
于老爷子又是一个问题。
“这个就要不断用手探温,虽然有些不是太准,但是大差不差看好时辰,基本没什么问题。”
青柠很是自信。
“好好好”于老爷子一边说了几个好,对着青柠又是一顿夸,就连陈长江他们也是不吝赞美。
一群人酒足饭饱宾主尽欢,一顿饭直吃到戌时才罢。
见时间太晚为了安全考虑,村长极力让于老爷子几个留下住一晚再回上山。
于老爷子也不客气,直接跟着马先生回家去了。
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