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第741章 慧眼识珠(第2页)

有这位出类拔萃的后辈激励,川菜的刘师傅也不甘落后,拿出自己看家本领,把火快玩成魔法了。

他们两位这么卷起来了,算是把做西餐的老外给彻底整服了,每天都在想着如何用自己掌握的技艺吸引客人。

试问在如此良性竞争之下,酒店的餐饮怎能不受好评。

甚至把老大哥建国饭店的风头都给盖过了。

而这么长脸的奇闻异事,对于渴望得到外界认可的媒体来说,简直是天然的素材,于是关于这方面的报道就应运而生。

现在全京城都知道宏泰酒店有两个特别厉害的大厨,甚至那些被当作门脸的大拿,都接二连三地发出橄榄枝,希望交流学习。

李毅现在是春风得意马蹄疾,因为两地分居闹分手的师妹也终于重归怀抱,这份工作给的工资也足够他们以后小日子过的滋滋润润,可谓是爱情事业双丰收。

所以他对徐建军这个给他机会一展所学的老板,那是尊敬有加,见到他来,还是带着媳妇儿孩子,连吃奶的劲儿都使上,必须拿出看家本领,让他们满意而归。

“哥,你们稍坐片刻,菜等下就上来。”

根本不用徐建军特意拿着菜单点餐,接二连三给他们上了六道硬菜,徐建军才拦住热情有点过头的李毅。

“好了,就这我们都吃不完,待会可能还得打包,已经是吃不了兜着走了,你再继续上,就完全是浪费了。”

“对了,跟你对象家商量好婚期了没有?要是有什么困难只管说。”

“没有困难,她家人现在对我满意的不得了,恨不得我们立马成婚,现在就等我爸从港岛回来主持婚礼,其他都不叫事儿。”

其实李毅的经历,更像是一个爽文主角的人设。

跟父亲失散多年的叔叔,是港岛小富商,他们在战乱年代生离死别,于和平年代费尽千辛万苦终于团圆,这种只有在电视机中的剧情,都被他遇上了。

而面对和蔼可亲的叔叔,漫不经心的婶婶,还有表面和气,内心看不起他的表兄弟,李毅没有怨天尤人,自力更生,闯出一片属于自己的天地。

而且他也没有被纸醉金迷的港岛生活乱了心神,对曾经的初恋小师妹不离不弃,最终修成正果,走上人生巅峰。

“既然好不容易走到一起,那就得珍惜这段来之不易的感情,婚姻不是爱情的尽头,而是下一阶段关系的开始,如何经营好你们的以后的生活,也是一门学问,不比你淬炼的刀法容易,所以不能掉以轻心,认真对待,祝你有个和谐美满的家庭。”

“谢谢徐哥,虽然你说的我不完全懂,但是以后会记在心里仔细揣摩的。”

徐建军没功夫细嚼慢咽,随便吃点垫吧一下,就把廖芸两姐妹留在餐厅里慢慢吃,自己则是跑到办公室,了解酒店近期运营的情况。

酒店开业那段时间,他可是日夜钉在这里,扶上马,送一程,才放心让底下人自由发挥的。

这个投资对于徐建军来说,是无关大局的其中一环,但对于区政府来说,却是少有的大动作,事情的成败事关很多人的前途,和未来政府规划的方向。

所以徐建军也不敢等闲视之,毕竟当初是他执意要求拿到实际管理权的,如果弄的一塌糊涂,他面子上过不去,以后跟政府那边打交道也尴尬。

徐建军不指望通过这些给自己整什么特殊待遇,因为完全没必要,只靠本身实力,他就足够碾压很多竞争者。

但他不得不防着别人不走寻常路,不按常理出牌,那时候他得有实力让对方在关键时刻闭嘴,不给他添乱。

所以有些交道你必须得打,有些合作你硬着头皮都要上。

李凯文简单给徐建军汇报了一下近期的情况,基本上就是形势一片大好,前途一片光明,但徐建军来可不是听他歌功颂德的。

“这些好的方面是大家努力之下的结果,能有这样的成绩我倍感欣慰,但今天来可不是光听这些的,在运营过程中有什么问题,咱们也要大胆提出来,想办法解决了,这样才能让这个事业一直红火下去。”

“徐总,确实存在一些问题,就比如说客户来源太过单一,现在几乎都是旅游局介绍过来的顾客,散客很少,短期内酒店供不应求,肯定没问题,但如果以后竞争对手多起来了,想要保持住如此高的入住率,可就得在客户上好好下功夫了。”

李凯文胸有成竹,说的头头是道,毕竟是这么多年一直涉足的领域,如果是草包,也不可能走到如今的地位。

“还有就是我们的工作人员,踏实努力是很好的品质,但光靠这些显然不够,想要建立一套属于我们自己的客户管理体系,就需要志同道合的同僚一起往这个方向走,可现在的职工大多没这样的意识。”

现在计算机应用还处在很低级的阶段,客户资料都是用最原始的纸张档案记录下来的,调阅起来非常麻烦。

哪像以后智能化管理,面部识别到你这个人,关于你的信息就自动从数据库里调出来,甚至还能够分析出你的行为习惯,饮食品味。

那么针对客户的服务做起来就简单多了。

但现在基本全靠人员个人素质弥补这样的缺失,对其要求相对就高一些,这些东西一方面靠学识,还要对本身工作的高度热爱,才能逐渐培养出潜移默化的意识。

“国内现在大学教育刚刚恢复才几年,最优秀的那一部分,基本上都被国家部门和大型公有制企业给瓜分了,你想找那种不需要调教,过来就能撑起一片天的好苗子,几乎不可能。”

“所以要想以后自己工作简单点,就得学会随时随地培养挖掘这些现有人群的潜力。”

“还有一些辅助工具有效地运用起来,计算机技术现在几乎是日新月异,多了解这方面的信息,也不至于将来自己被淘汰。”

微软如今在阿美利卡风生水起,徐建军之前从病退的保罗·艾伦那里挖到一部分微软的股票,现在也是水涨船高。

盖茨甚至接触过他们投资团队的人员,想要回收那点股份,被徐建军严词拒绝了。

而未来撑起国内软件希望的金山,他们老总张选龙用不了多久也会耐不住寂寞回到国内,命运的齿轮已经开始转动,那些划时代的办公软件离诞生也不远了。

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