回到洞中头等大事是什么?
当然是吃饭了。
人在冬天饿的格外快。
何况几人刚才还在雪地中费劲的抓鼠兔。
在火堆边,一坐下,牛万斤的肚子就开始咕咕叫。
刚猎到的鼠兔,就是现成的食材。
王大力也是用刀老手了,拿出鼠兔,短刀横切竖划,没几下皮毛皆除。
剩下***的肉,像是三黄鸡的鸡胸肉。
“万斤,把陶罐和白米拿出来。”
,陈望朝牛万斤喊道。
牛万斤从包袱中,翻出一个双耳陶罐出来。
陶罐的罐口半径9厘米、深20厘米,椭圆形。
是家里用来炖汤的类型,能放下一整只鸡。
然后,再从包袱里翻出一包白米。
陈望准备用这些东西来做一顿鼠兔陶罐闷饭。
。。。。。。。先要准备一块薄石板,洗干净,放在火堆上加热。
等到石板上冒出热气,再往上加入猪油。
猪油遇到加热后的石板,立马冒出滚滚的白烟,带着猪油香向周围扩散。
“吸。。吸。。。”,牛万斤猛的往嘴里吸气,想要把这味道都吸进肚子里。
只有经年累月的挨饿,才知道猪油的香。
那是菜籽油、花生油,都比不了的香。
陈望把握火候,把切好的鼠兔肉倒在石板上,再加入切好的香菇丝。
鼠兔肉和香菇丝在石板上热煎。
鼠兔肉本身的味道很是寡淡,像是长了2个月的肉鸡的鸡肉味一样。
只有通过猪油和香菇丝,才能增加风味。
鼠兔肉煎到微黄,盛出。
陶罐中加入白米和冰水,再倒入煎好的鼠兔肉和香菇丝。
然后把陶罐架在火上闷煮。
。。。。。。。要说什么和闷饭最搭。
陶强认为是老虎姜水,这是他亲手挖出来的老虎姜。
他小心翼翼的把老虎姜去皮,切成小块,然后放在盛了冰的铁罐中。
冰冷的铁罐,在火堆边慢慢变暖,里面的冰块渐渐融化。
老虎姜的味道融入水中。
。。。。。。在火堆上的陶罐,开始冒出白色水蒸气,冒出一米高,然后消散。
能听到“咕噜咕噜的”的声音。
小美、小憨,今天换了位置。
牛万斤坐在火堆边,它们两个挤在他的怀里。
然后伸着脖子,去闻陶罐中飘出来的香味。
人在等着时间,时间走的格外的慢。
“咕咕咕。。。。”牛万斤已经不知道肚子响了多少次。