既然这一事情已经揭过,芳荷也赶紧把注意力投入考评当中。
而樱珠只是冷漠地看了芳荷一眼,也懒得多做纠缠。
樱珠来到食材区,两个木制架子,各有四层。左边的架子从上到下以此放了叶菜类、根茎类、米面粉类、香料类。右边的架子从上到下以此是红肉类、白肉类、骨架类、酱料类。
作为小宫女们学习和练习的食材,并没有太过昂贵,都是些寻常能见的。
樱珠这段时间一直在研制菜品,很多菜她反反复复试验了多次,最后决定了三样菜。
汤菜做鸡汤银耳,取月份小的鸡,去干净鸡毛、内脏、血液都,用姜片擦一下内外去腥。然后冷水下锅煮到水开,用小火慢熬半个时辰,撇去浮沫。这期间准备好泡发的银耳,用刀切成细丝。半个时辰后,把鸡捞出来,留下清澈的鸡汤,再放入银耳丝,烧开后又用小火继续熬半个时辰。
炒菜则是一道肉丝如意菜。如意菜在民间又叫做蕨菜,因为菜的头部卷曲,形似如意得名,也有人说像拳头一样,故而又叫做拳头菜。蕨菜洗干净后焯水,猪肉切丝用淀粉抓一抓。
先把猪肉丝爆一边,快速捞起不要让肉太老。再放入蕨菜翻炒,加入佐料、配菜,快起锅前放入肉丝翻炒两下就完成了。
至于点心嘛,樱珠并不是太擅长,目前也只会一道枣糕。
樱珠拿了食材,回到自己的位置上,先是炖鸡汤,再是泡发银耳,这些做好了就是准备配菜、佐料。
最后再是把红枣做成枣泥。
先是给红枣去核,这也是及费时的功夫。用两盏茶才把核去好,樱珠赶紧把红枣捣成枣泥。
这期间鸡汤已经炖好,放入银耳丝,又用筷子搅动了一下。
等樱珠转过头,却发现枣泥不知何时被人倒入了黑色的液体。
查看了下,倒入的是酱油,而桌上的酱油壶已经空了。
不用说也知道是谁捣的鬼。
可是因为大家都在抓紧时间做菜,根本没有谁抬头,包括凶手自己也十分专注的样子。
樱珠咬咬牙,还是先做菜要紧。转身跑到食材区去找剩下的红枣,可是刚才还有一小筐的红枣,此时已经被人拿完了!
这可怎么办呢。
点心……还能做什么点心?
樱珠此时很生自己的气,只顾着钻研热菜汤菜,而忽视了学习点心。
花四仙也是不能做的,这里并没有鲜花。
那还能做什么?
脑中忽然闪过一样东西,是呀,她不是刚学了一样吗。
虽说只是知道食谱,但是不尝试一下怎么知道能不能行呢。
还好因为大家都想着做一些精致上台面的东西,因此红薯并无人选择。
这次樱珠直接抱着一筐红薯回到了自己的位子。
同时她举手示意,引来了宫女小玉。
小玉过来询问她有何事,樱珠道:“小玉姐姐,刚才有人趁我没有注意,往我的材料里倒了酱油。”
随意往他人的食材倒东西,这还好是酱油,若是毒药怎么办。
能干这种事的人,还不怕她将来会给人下毒吗?
不用查,小玉也猜到和芳荷有关。只是说了句知道了,让樱珠专心做菜,转头就去陈雨耳边悄声说了这事。
小说《宫斗不如养家糊口》第9章试读结束。