再加一口凉拌菜,带着辣味,正好配着清淡的蛋羹拌饭,中和了味道,咸度正好。
姜南见沈安已经嗦螺上头,赶紧让人吃点饭。
“不管他,饿了他就知道。”
沈安见阿娘和嫂子都这样说,也不敢再继续沉迷嗦螺,学着姜南的模样,舀了蒸蛋羹拌饭。
吃到最后,只剩下沈安还在嗦螺。
沈安吃完,他明日想去河里摸螺了。
不等沈安继续想,天色已经暗下来,一日的辛苦也得到休息。
第二日姜南出摊比往日要早一些,她舀先去看看定做用来做酸辣粉的漏勺,还有她购置的碗筷,小桌子,这两样是需要拿到摊子上的。
还好,碗筷、桌子都做好了,姜南让店家帮着放到板车上,推着到出摊的地方。
姜南把摊子支起来,后头的桌子也添了两张,好在当时做蓬子的时候,够大,不然这还遮不住呢。
“姜娘子这小摊桌子多了两张,可是要有新吃食了。”
摊前买东西的老主顾,注意到小食摊上的变化,笑盈盈地跟姜南打趣。
姜娘子的小摊,刚开始就一张四方桌,一个瓦炉,到现在小蓬子,几张桌椅,后面还坐了几个食客,摊上的吃食也越变越多。
“您倒是没说错,是要做新吃食了,过两日在摊上售卖,第一次售卖,老主顾全都少一文银。”
“哎哟,还是姜娘子会做生意,看来这吃食我定然要来尝尝。”
“姜娘子做的,味道肯定不错,就算是不少这一文银,我也是要尝尝的。”
“说的不错,哈哈哈哈······”
摊前的老主顾,个个说起,脸上都挂着满意的笑。
别看只是少一文银,一个人是少了一文,但来姜南摊子买东西的老主顾不少,这一来二去,少的就多了。
他们心中是愈发期待新吃食。
“一定让主顾们满意,不过新吃食售卖,不在小摊吃的食客,需要自带碗,不然只怕是带不走。”
“为了新鲜吃食,我一定带着碗。”
一阵附和,姜南就是考虑到有食客会带走的情况,正好趁着现在食客多,提醒一下,免得她卖一次酸辣粉,还得添买一次碗。
想来是新吃食的刺激,今日出摊卖得快。
赵大叔应当是在照顾受伤的病人,这两日都没有来小摊。
姜南先去采买了酸辣粉的佐料。
皮芽子、蒜、桂皮、香叶、白芷、八角、椒子全都买好。
又到另一个铺子买了糖,盐,醋汁,还有芝麻。
还斥巨资打了二两白酒。
家里的已经没了。
今日赚的银子,基本上是没了。
等到家之后,姜南先看了看晾晒的粉。
伸手搓捻,差不多。
日头大的好处就是这样,晒不了多久,就好了。