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第21章（第1页）

卫所裡谁傢摆个席，主厨的人不是自傢，就是请卫所的伙头军。

请伙头军都绕不开龙大壮，龙大壮又是有自己亲信的，隻要是他出马，都有固定团队。陈傢嫌请龙大壮花费多，恰好又在杨文杉的婚宴上知晓瞭薑娩这一人物，这才托方淑娘给自己来牵线瞭。

陈大娘在请人的事上抠，和薑娩商讨都上什麽菜时倒还挺爽快。

敲定好后，到摆宴席那天，薑娩又是巳时就去瞭陈傢。今天她是主厨，主要负责席上的几个大菜。

第一个菜薑娩准备的是红烧羊肉萝卜，第二个菜是孜然羊肉。

边关地区和内地不同，吃羊肉比吃猪肉多些。薑娩把菜炒出来，红烧羊肉萝卜看起来爽滑鲜嫩、肉汁四溢，暗色的汤汁裹在羊肉上，让人看瞭就忍不住大快朵颐。另一盘菜裡，羊肉被切成薄薄的一片，煎炸过后泛著油气，洒上孜然粉，空气中都是羊肉烹饪过后的香味。

陈大娘尝瞭一下这两道菜，眼睛都直瞭，私底下拉著儿子直喊好。

和上次在杨傢一样，薑娩做的菜一上桌立刻就被一扫而光。这次的菜还是主菜，前来的宾客们都吃得肚子圆圆。

幸好陈傢没请太多人，准备好的羊肉恰好全部吃完。

午时过后，前头席面下瞭，薑娩手头的工作结束。陈大娘给她结瞭钱，七个铜板刚拿到手裡，薑娩直接问陈大娘傢裡的羊奶和花生卖不卖。

这两样东西是她在做菜时发现的。

羊奶多见，毕竟边关地区，养羊的人傢多，羊奶这东西并不罕见。但那袋花生可就大大出乎薑娩的意料瞭。

她去集市上买东西时，特地留意过。后世人们常吃的很多东西还不见踪影，许是还没有从国外传到国内。

花生就是其一。

陈傢的花生不算多，有小半袋，颗粒不算大，但胜在稀罕。

陈大娘一听薑娩要买东西，顿时乐得合不拢嘴。羊奶是傢裡养的羊挤的，膻味太重，所以傢裡人都不爱喝，陈大娘觉得扔瞭可惜，通常是拿羊奶去和别人换。

花生就更不用说瞭，薑娩不说，她也不知道那叫花生。听说是从外头传进来的，可是那米粒又小，味道还有些苦涩，可见从西域传来的不尽然是好东西，大伙也没人愿意换。

现在碰到薑娩这个冤大头，她岂有不卖的道理？

于是，陈大娘爽快地喊瞭价：羊奶一文，花生两文，全部卖给薑娩。

薑娩拎著一桶奶，提著花生，陈大娘美滋滋收瞭三文钱回来，两个人都觉得自己赚瞭。

回到傢，薑娩远远便瞧见谢童站在院子门口等她。

看到瞭她走近，小傢伙迈著小腿儿狂奔过来，抿著蠢对她笑瞭笑，再围著她转瞭一圈，最后停在瞭那桶羊奶旁。

薑娩问：“是不是在找我带瞭什麽好吃的？”

谢童被薑娩说中瞭心思，“嘿嘿”笑瞭两声。

她年纪不大，但也懂瞭些事，知道嫂嫂最近和以前不大一样，隻要出门回来，都会带很多好东西，然后给她做好吃的。

今个儿薑娩去帮忙的时候，她就在算著嫂嫂会不会又带肉回来。

她喜欢吃肉！

不过今天看起来，嫂嫂没有带肉回来，但是拎瞭一桶白白的水。

谢童看著薑娩拎著的羊奶，指瞭指桶裡，用手势做瞭一个：【嫂嫂，这个是什麽？】

薑娩牵著她回屋，把羊奶放到墙边，“这是羊奶，多喝奶有营养，买回来咱们都补补。”

谢童又用手比划：【现在，可以喝？】

“可以呀！”薑娩笑瞭笑。

谢童就等嫂嫂这句话瞭，话音一落，她立即去洗净瞭一个碗，在桶裡舀瞭小半碗出来，迫不及待地尝瞭一口。

然而羊奶膻味浓，腻人的腥顿时窜近她的口腔，谢童“噗”一下把嘴裡的羊奶吐瞭出来。

“哈哈哈。”薑娩哈哈大笑，“小馋猫，现在的羊奶不好喝，得处理过才行。”

谢童嘴巴裡都是羊奶的膻味，连吐瞭几口口水，那味道还没有吐干净。她委屈巴巴地看著薑娩，又不会说话，手指头抬瞭好几次，像是想做手势又不敢。

薑娩被小丫头这眼神看得快心疼瞭，赶紧给她顺毛：“好啦好啦，嫂嫂下次不逗你瞭，我今天拿到瞭好东西，给你做好吃的。”

谢童很吃薑娩画的饼，一下就被哄好瞭。

这桶羊奶薑娩买回来的时候就想好瞭，可以拿一半做酸奶，一半去瞭膻味后这几日喝。

她先把羊奶倒锅裡，在裡头扔瞭饴糖煮化，再把奶拿出来静置。等奶凉瞭以后，在裡面倒入米酒，放在火上蒸瞭三刻钟。

再次凉下来，原先的羊奶已经成瞭一碗糖蒸酥酪。

谢童作为薑娩的小跟屁虫，看到羊奶的颜色变暗瞭点，顿时忘记瞭刚才吃的亏，又一脸眼馋地盯著锅看，恨不得用手去摸瞭尝一口的模样。

薑娩不由得在心裡想，回头得提醒一下谢翊，他这妹妹是个馋猫，别被人用吃的给骗去瞭。

酥酪蒸好后，接下来隻要静置便可。

外头天冷，薑娩直接把锅放在院子瞭，起灶准备炒几粒花生。

那花生粒儿小，薑娩下锅滚瞭两下，就捞出来瞭，打算给谢傢兄妹俩尝尝味道。

毕竟是从外面传进来的食物，谢翊和谢童都没吃过。她把花生放在瓷盘裡，交给谢童端进去，又叫谢翊出来吃东西。

谢翊也习惯瞭她爱捣鼓的那些吃的。明明都是一些常见的食材，经过她的手，就能发挥出别样的滋味，谢翊上辈子也吃瞭不少佳肴膳食，但不得不承认，薑氏的手艺，的确非同一般。