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第72章 鸡丝凉面(第2页)

但是五天时间也太赶了吧!根本做不完啊!

不过,要是再找几个人帮忙的话就说不定了,现在找人干活本来就难,而且也不能用钱雇,再加上她家里这种情况,也不能让陌生人进来啊!

那只能找家里人了,那就是大伯一家了,自己家里人也不用担心配方外泄,不过姜小豆还是会亲力亲为的,找人就包酥皮饼和炸就行了。

这种活简单,比较容易上手,教起来也快,反正所有的调味让她自己来就行。

不过不知道大伯家里有没有空。

带着脑子里面一大堆想赚到的钱,姜小豆浇了菜,开始练习毛笔字了。

算了,不想了。

姜小豆喝了一口蜂蜜柚子茶,慢慢的静下心来,开始写字。

练习几天,姜小豆的字有上一世的五成功力了,毕竟这次有经验,技巧掌握起来更快一些,就是力道还是很一般。

写了几页大字之后,姜小豆把报纸放在桌子上晾干墨迹,洗脸洗手准备晚饭了。

晚上吃凉面,油切面拿五斤出来,煮熟放水里过一下,捞起来加点菜籽油搅拌一下,放着不会粘到一起。

鸡腿五个就放生姜和盐在锅里煮熟,捞出来鸡腿肉全部撕成条,等会拌面吃。

黄瓜丝,鸡蛋丝,豆皮也切成丝,花生米炸一盘。

准备醋和酱油、花生酱,葱花就行了。

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花生酱也是姜小豆自己用石磨磨的,自己做的可真香。

明天要领一份芝麻,做点芝麻酱吃,芝麻酱拌面就更香了。

切一块一斤的牛肉,两斤五花肉,来十个鸡爪,五个土豆,调一锅卤汤,放进去卤,切两根排骨下去一起卤。

今晚的汤是绿豆汤,晚餐主打就是一个清热降火。

小华他们回来了。

“大姐我们回来了。”

“嗯,回来了。”

姜小豆先把拌好的凉面端出来。

“大姐大姐,今天吃什么。”小米洗完手高兴蹦了过来。

“吃鸡丝凉面和绿豆汤。”

“哇!”

几个人都走了过来。

搪瓷盆地下半盆的黄色面条,上面黄瓜丝,鸡蛋丝,豆皮丝,鸡丝分成四个位置,中间一大把炸花生,全部整齐的摆放的,几种颜色呈现出来,很是好看。

味道肯定也很好,小华几人把自己的碗拿起来,正要装面条,姜小豆拿了调料过来。

“要拌一下才能吃。”

“我来。”

小华一马当先,姜小豆先拦住他。

先往盆里倒入半碗醋,一大碗花生酱,葱花,和不知道什么做的料汁,一小勺辣椒油。

“可以拌了,小弟要是不够辣,辣椒油自己加。”

“好。”

小华一手一双筷子,快把盆里所有的东西搅拌起来。

姜小豆端来了卤味大拼盘,切成大片的牛肉,肥瘦相间晶莹剔透的五花肉,一小堆的鸡爪和五颗拳头大的土豆。

接着一人一碗加了糖的绿豆汤。

几个人都吃的特别满足,轮到小弟洗碗了,姜小豆吃完就去消食了。

不用洗碗的快乐啊!

第二天一大早,今天姜松要送鸡蛋和柴进去,肯定没有吃早饭,姜小豆打算多做一点。

早上揉面包包子,老面面很快,差不多姜小豆把肉馅剁好,面团也好了。

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