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第75章(第2页)

谁不知道锦衣卫手段狠辣,进了镇抚司衙门的人,不吃点苦头怎么可能出得去?

这大概也是苏大人在衙门外头等了俩时辰的原因吧!

不过,秦逸之也算是个狠角色,竟把礼部侍郎大人晾在衙门外溜溜俩时辰,不知道怎么她打从心底里升腾起一股快意,脸上的笑意也就浓了几分。

唉!

李姨娘轻叹一声,离开了。

她知道闺女与苏恒之间的仇怨结得太深了!

可她又能怎样?

在苏恒的心里,女儿不过就是他往上爬的一枚棋子,这也不怪书儿恨他入骨了。

第二日,重阳节。

苏锦书一大早就招呼了樱桃与顺子起来,教他们俩做了一锅重阳糕。

重阳糕与菊花酒6

重阳糕的食材用料比较常见,糯米粉,粘米粉,红豆沙,水,葡萄干亦或是蔓越莓干,或者两者兼有。

现代制作重阳糕必有糖粉。

大越国百姓做重阳糕用的是白糖。

苏锦书用的是她自制的糖粉。

用糖粉做出来的重阳糕更为香甜软糯,口感更好。

制作过程其实并不复杂。

首先把糯米粉与粘米粉、糖粉都混合在一起,加水搅拌均匀。用手揉搓小块的面团,过筛子筛出细粉。将模具的地步铺满,表面平整。

然后上锅,水开后大火再蒸五分钟。取出后表面铺一层红豆沙。再筛一层细粉,整理平整后大火蒸五分钟。取出后再重复铺一层红豆沙。

最后在红豆沙上过筛一层细粉,铺平后将蔓越莓干和葡萄干撒在表层。水开后放入锅里,大火蒸二十分钟。

随着开锅的热气在后厨里升腾弥散,顺子连着吞了几口口水,他很认真地跟苏锦书说,“苏姐姐,我娘每年也会做重阳糕,可为什么她做出来的重阳糕没你做的闻起来更香甜呢?”

“嗯,我也觉得是,苏姐姐做这重阳糕比外头点心铺子里卖的味道还要好呢!”

樱桃也说道。

“这都还没吃呢,你俩那小嘴就叭叭的一通赞,是说的真心话不?”

苏锦书被他俩逗笑了,感觉他们都快成了她的迷弟迷妹了,只要是她做出来的饭食,甭管是啥,这俩小可爱都是先夸为上,怎么就那么讨人稀罕呢!

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