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第64章（第1页）

“他们家手艺确实不错，还是杨叔给我介绍的。”秦黍又对沈荷道，“阿娘，你最好还是先将你要做的酱盘算一遍，一共要用多少瓮坛都算清楚了，一起订了方便不说人家还有便宜。”

沈荷双手一拍，“是嘞，你这话不错。我得紧着这会儿日头正好时得做些酱才成，这开了食肆那要用酱的地方多了去了。”

宋老爹出主意，“那不如将瓮换成大缸，耐装呢。我们酿酒也用大缸呢。”

沈荷就叹道：“那得用多少粮食啊！”这造酱也是要用各种作物原料的，这么一盘算下来花费也不算小。

秦黍倒不担心原料的事儿，她看了一眼院子，她倒是怕这院子不够大，到时候造酱需要晾晒，这地方可能不大够。

沈海听了秦黍的疑虑就指了指屋顶，“实在不行，屋顶上也是能放簸箕晾晒的。”

秦黍想了想觉得这也不失为一个好法子。至于村人是否会看见，她倒是不怎么担心。理由其实是现成的，做酱在秀水村不是个什么稀奇事儿，只要不让村里人看到院子里的情景便成了。这制曲的事儿可比制酱要紧得多。

秦黍想起她跟宋老爹说得那茬儿，觉得明儿她还是得进镇一趟。

一家人窝院子里，将家里大小事儿都盘了一遍，不仅连带着晚食的时间都打发了，还帮忙消了食，闹得这些事儿谈完，沈荷他们这些早先从镇上吃过的人，肚子又闹起空城计来。

最后没得法子，沈荷又去煮了一顿夜宵出来。这要放在一个月之前的秦家，那简直是不敢想的事儿，别说一天四餐了，就是一天两顿尽够着将肚子填饱，那都是不敢想的事儿！是以沈荷在灶房煮饭时，心里叹道，这日子当真是好过起来了！

翌日，秦黍一行人刚进了秦记不久，就有客人进来问询，“这是要开门做生意了？”

秦黍刚想要回，还没有，然而话还没出口就被沈荷堵住了，她笑着对客人道：“食肆刚开门，早食您要再等三刻钟过来才行。”

客人有些不乐意，“那么久？”

沈荷便笑道：“早食多做一道新品，颇耗费时间，所以要慢一些。”

客人眼睛一亮，“不是说今天吃鱼丸虾面吗？”

沈荷：“是，不过我想着只一样也不好兼顾客人的口味，便再加一道新吃食出来。”

等客人走后，秦黍便看向沈荷。沈荷就道：“人家食肆都做早食，那咱为什么不做？”

秦黍夸道：“娘，你好厉害！”

秦黍是有些意外的，她没想到沈荷的适应力这么快，还能这么快地举一反三，要知道沈荷之前可是从没做过买卖啊。

沈荷不免有些得意，她挺乐呵地一笑。

昨儿他们在关门之前就将面粉买回来了，这会子只需要将鱼肉处理出来，制成鱼蓉。鱼丸虾面自是要将鱼蓉制成鱼丸然后配以手工做成的面条，过热水一煮，外加一勺沈荷自家做的虾酱这便就成了。

这鱼丸虾面主打的就是一个鲜味儿。

而银丝鱼面则是要将鱼蓉和到面粉里，然后擀出长条来，过鱼汤一煮再配一些农家时鲜的菜蔬，稍放一点盐，这便就做好了。

两种面，看起来做法相似，却味道迥异，真要说起来那真是各有千秋。

酒香也怕巷子深，更遑论美食了。所以待两种面一做好，沈荷就打发着宋大郎宋二郎去门口吃。

原本是安排秦黍去的，秦黍虽觉得那是一个很好招徕客人的法子，可奈何她嫌弃那举动实在太寒碜了，所以她就让宋二郎替了她去。

宋二郎可不嫌弃，他是个男子终归比小女娘脸皮厚些，这既能吃了美食又能填饱肚子，他可是愿意得紧。

两个活招牌杵门口，偏这两个吃得头都不抬，那有路过、早上还没来得及进食的人鼻翼间一闻到传来的香气，不免停脚问上一句。

这一问哪还能走得了？

宋大和宋二适时地也会向沿街路过的人招呼几句，这客人便三三两两地进了秦记。光是早食，秦黍他们就忙到了巳时一刻。

秦黍看了一眼天色，跟沈荷说了一声，便出了门。

甫一走到济康堂门口，秦黍便觉出些异常来。她停住脚步刚想转身回头，就被莫掌柜那熟悉的声音叫住了，“都到门口了，怎么还走了？”

秦黍面色不变，她笑了笑，“我看着铺子里是有贵客在，不方便搅扰，于是……”

她话适时地停住了，莫掌柜便看了看她，笑道：“不妨事。客人性子随和，并不清场，你跟我进来吧。”

秦黍就看了一眼站在门内的侍从，心内默默地翻了一个白眼，那这位守在这里是做甚？

想是这般想，但秦黍脚上一点都不慢，面上更是一丝异色都没露，跟着掌柜的进了药铺。

她扫了一眼大堂，见到坐堂大夫位置空着，便敛下了眼。眼瞅着掌柜的方向不是药柜那头，而是后院，秦黍忍不住出声道：“莫掌柜，我来是打听个事儿，几句话便能说完，不用去后院。”

“我正好也要向你打听个事儿，所以便想着请你去后院坐坐。”莫掌柜回头看了秦黍一眼。

秦黍对上他的视线，心知自踏进这济康堂的大门，这一切可就由不得她了，于是便只能轻轻点头应下。

一入后院，她便见到先前在码头遇见的那位贵人。他端坐于一旁，而秦大夫立于一旁，正在为他把脉。

秦黍扫过这人身后的侍从，便垂了眼不再看。莫掌柜将秦黍带到，便候在一旁听吩咐。