她若是给别的东西,李大爷未必会要,但是这治疗老寒腿的药浴包,对他来说,却最为合适。
送走李大爷,苏巧巧才重新回到院中。
“娘,县城的房子没什么合适的,不过我和中人说好了,若是有合适的宅院,他会来告诉咱们。”
林氏点点头,并不意外:“合适的宅院,哪里会那么容易就遇上?巧巧,咱们不用着急。”
又过了几日,入了冬月,天气变得更冷了许多。
今年冬天,似乎比往年都要冷,云轩阁那边,原本每日都要送去的糕点,改成了三日送一次,送糕点的数量,也变成从前的一半。
家里不缺银子,天气冷,苏巧巧也希望林氏能多歇息,主动和汪铎约定,冬月的糕点送完,今年就不再送,等到明年出了正月,再送新的点心过去,保证和今年的不会重样。
家里,林氏不需要每日烤蛋糕和糕饼,闲下来偶尔会做一些绣品,只是这些绣品,不再拿出去卖,都给苏巧巧和苏秀秀姐妹两个留着。
冬月初五这天,下了一场大雪,秦栩恰好又送了牛肉过来。
“上次的牛肉干很好吃,苏姑娘若是有空,不妨再多做一些。”
上次秦栩送来的牛肉,苏巧巧一共做了十几斤牛肉干出来,也按照之前说好的,给秦栩送去了一半。
不过看到今天秦栩送来的牛肉,苏巧巧又有了新的想法。
“王爷,今天下雪,烤箱没办法用,牛肉干怕是烤不成。不过冬日里适合吃火锅,王爷想不想尝尝?”
秦栩想都没想,直接点了头。
苏巧巧做出来的食物,没有一样是让他失望的。这火锅,虽然听上去想象不出是什么样子,但既然能被苏巧巧说出口,想必也是美味。
见秦栩点头,苏巧巧马上去厨房开始准备。
“巧巧,用不用娘帮你做些什么?”听到厨房有动静,林氏主动过来问道。
苏巧巧想了想:“娘,不如您就帮我将这些辣椒全部用剪刀绞成段,一会儿炒火锅底料的时候,我用得到。”
现在没有鸳鸯锅,但苏巧巧还是打算做两种锅底出来。
冬日打火锅
既然要打火锅,苏巧巧索性搬了两个炉子来到堂屋,将堂屋原本的桌子挪到一边,又搬了几个板凳过来,围着炉子摆成一圈。
两个炉子并排挨着摆放,炉子旁边,苏巧巧摆放了几个和炉子一样高的矮桌,让苏彦带着苏秀秀一起准备出打火锅要用的菜品来。
冬日里蔬菜不多,绿叶菜只有大白菜和卷心菜,不过家里的肉不少,倒也足够。
接下来,就是准备火锅底料。
做红油锅的辣椒,林氏已经帮苏巧巧准备出来,放在一边的碗里。
苏巧巧将秦栩拿来的一整块牛肉拎到厨房,将牛肉上所有的脂肪全部剃下来,切成小块,用小火将里面的油全部炼制出来。
得到的牛油虽不多,但是加些菜籽油进去,炒火锅底料也足够了。