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第60章(第1页)

她神经立即紧绷,停下手中的动作。助理上前,在她耳边低声解释:“那是欧洲来的商务团队,你赶紧准备一下。”

靳步瞬间如临大敌,摘下手套,快步走到高昇面前,用英语流利地与商务团队问好。

靳步的英语一直不错,读大学的时候还去兼职翻译,与外国人沟通不成问题。

其中一位金发女士对靳步刚才制作的糕点很感兴趣,靳步见状,介绍起中式茶果和糕点。

高昇在一旁听着,眉眼舒展,尽是藏不住的赞许和笑意。他没想到靳步将他的吩咐消化得这么好,准备相当充分。

金发女士跃跃欲试,在场还有几个外宾也举手示意亲自动手。

靳步化身小老师,一步一步地指导现场的外宾们怎么用手指捏形状,竹签怎么按压,力度如何把握。

有不懂的,她直接上手帮忙,现场的秘书处同事按下快门,将这美好的一幕幕记录下来。

外宾们磕磕碰碰,终于把形状各异的奶黄流心桃花糕做好了。他们哈哈大笑,互相欣赏其他人与国风的首次碰撞。

“快看,我做的桃花!是中式点心,我亲手做的,得拍张照发给家人朋友欣赏。”

“你这是五角星吧?我这才是桃花。”

“我的好看,你的也不错,就像真花一样。”

“你们都好棒,我怎么捏不出花瓣形状呢?中式茶点真的太精美了!”

没想到他们意犹未尽,想要再做些别的。靳步抬头看了高昇一眼,得到高昇的允许,她用英语提议大家一起做杏仁饼。

杏仁饼是非常经典的传统糕饼之一,一般是半个手掌大,也有棋子大小的,一口一个,非常过瘾。

传统杏仁饼起源于香山,但不含杏仁,是以炒制绿豆粉包裹冰肉粒,以模具定型的杏仁状糕点,多年来是最受欢迎的伴手礼。这就是靳步向外宾展示杏仁饼的原因之一。

现在人们对健康饮食有更大追求,冰肉粒渐渐被定性为不健康食品,很多做杏仁饼的店家弃用冰肉粒,莲兴饼家之前也不例外。

新派杏仁饼去掉冰肉粒,增加杏仁的比例,做成圆饼形,只要原材料仔细焙烤,味道不会差。

靳步今天准备的杏仁饼原材料,就是从莲兴饼家的仓库找到的。靳兴在闭店前,进了一批原料,于是趁着关门之前的那段时间拜托店里的师傅帮忙,将杏仁粉和绿豆粉用炭烧烘焙的方式烤香,用最保鲜的方法密封保存。

制作杏仁饼工序繁多,今天靳步也是托了师傅们的福,得到预先准备好的食材,否则以她一己之力,不太可能办到。

她取出一个网眼细密的竹编筲箕,惹得国际友人们连连惊呼。

她将烤过的大杏仁粉和绿豆粉混合,加入糖粉和无盐黄油,用指尖搓成细沙状。在场的人们纷纷举起手机录制视频,就连高昇也忍不住伸长脖子观看。

靳步将准备工作做好,用流利的英语向现场观众们介绍杏仁饼的做法。

“我刚才将原材料混合均匀,现在就要开始制作杏仁饼了。首先,我们取出木制模具,”靳步举起手中的榉木三连圆模,“大家请看,每个圆模底部雕刻了不同的花纹。”

有的外宾直接站到最前面仔细观察靳步手中的模具,一脸好奇。

靳步粲然一笑,接着介绍:“然后,我会将模具用均匀的力度往粉状混合物推。”

说罢,她双手握住模具,伸直双臂,将模具往粉堆方向推进,部分粉状混合物被压至模具里,再用力压紧定型。

“接下来,就是见证魔法成真的时刻。”

靳步故意神秘兮兮地将模具往自己的方向拉回,用短木棍敲打模具四周,小心提起模具,三个完美的杏仁饼呈现在众人面前。

“哇……”不仅外宾,就连永高的陪同人员都惊叹不已。他们当中有些人吃过杏仁饼,但现场制作杏仁饼,还是第一次。

靳步又加紧制作了几次,一共做出十几个杏仁饼来,全部放进烤箱,烤约三十分钟,同时将上一批烤好放凉的杏仁饼分发给现场的人们。

一时间,四周鸦雀无声,每个人都沉浸在甘香酥松的杏仁饼带来的幸福感当中。

外宾们兴致勃勃,跃跃欲试,誓要做出同样美味的杏仁饼。

靳步给他们每个人分发了单孔的榉木模具,现场指导他们的动作。

做杏仁饼看起来比做奶黄流心桃花糕简单得多,金发女外宾信心满满,模仿靳步的步骤,将模具推向粉堆,用力一敲,一个杏仁饼掉落在竹编筲箕上。

随后,外宾们纷纷做出自己满意的杏仁饼,轮流拍照,心情好到极点。

高昇注视着靳步认真的模样,不自觉地看得入了迷。

她就像会发光的宝藏,有心人都会发现。高昇甚至觉得自己发现得有些晚——但他不仅仅止步于发现,还想要进一步拥有。

会发光的宝藏

众人兴高采烈,簇拥着进入会议室,坐下交流。

一进会议室门,龙涎香的香气吸引了外宾们的注意。

“好香,好特别的味道,我从来没有闻过。这是中华传统熏香吗?”

靳步点点头,微笑着解释熏香的分类,用途,还简单提及了某些芳香治疗的疗效。

趁着一众人员还沉浸在熏香之中,靳步火速赶到茶台,让一直待命的员工表演茶艺。

她看着在场各位充满期许的目光,暗暗庆幸没有让表演茶艺的员工回到工作岗位,不然以她的水平,恐怕贻笑大方。

永高实业的陪同人员和欧洲商务团队陆续入座,一边品茶,一边吃糕点水果,聊得十分尽兴,不时爆发一阵爽朗的笑声。

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