将藕片下锅,原本平静下来的油又开始沸腾,噼里啪啦的声音更响,他面色不改放下合适调味料。
藕片不需要炒太长时间,不然就会失去爽脆口感,并且容易带着苦味。
清炒滑藕片出锅之后,南枝看到厨房里还有小鱼和小河虾,小鱼品种未知,但应该也是能吃的,不然也不会摆在厨房。
将小鱼小虾处理干净,打了两个鸡蛋,他小心翼翼掏出一小袋小麦磨成的面粉,调成合适面糊然后和小鱼小虾调拌均匀。
由于是大锅,火候不太好控制,只能小心留意给小鱼小虾翻身,防止糊锅。
出锅之后的卖相比想象中要好不少,炸之前南枝特地扁了姜片和葱,然后捞出配料之后再炸的,炸出来的小鱼小虾不带腥气只余香味。
南枝用手拿了一条小鱼尝味道,虽说比不上后世的干煸小鱼小虾,如今而言已经算是不可多得美味。
确定没翻车后,他三两口吃完手上的小鱼,又往伴读嘴里塞了一条。
提前试吃是厨师的权利,南枝明显跟明白这个规则,并且作用十分到位。
顾清晏在口味上和南枝十分相似,对于外酥里嫩的小鱼,酥到能够连骨头一块咀嚼下肚,如果当做下酒菜定是不错。
“将菜先端出去,我再开个汤。”南枝指挥伴读端菜。
顾清晏犹豫,他不太想扔下南枝一个人,厨房毕竟不算是安全地方,他担心出意外。
“不然等汤好了一块端出去?”顾清晏提议。
南枝无奈,他也知道对方是放不下心,想着开个汤也要不了多长时间,干脆也不赶人出去。
厨房里正好有丝瓜,干脆用鸡蛋开了一个丝瓜鸡蛋汤。
其实南枝还有些意外,他记得丝瓜也是外来物种,很多年后才会传入中原,不过毕竟是小说世界,或许大夏就是有丝瓜呢?
顾清晏找了一个托盘,将菜放到托盘之上端出去,南枝脱下围裙,洗干净手跟着一起出去。
“吃饭了。”他叫在桌上自闭装蘑菇的二哥。
“啊?枝枝你出来了?辛苦了,赶紧休息。”南岭连忙让幼弟坐下。
顾清晏看了眼双手空空的九皇子,在看了眼自己手里的托盘,他被三皇子无视的有够彻底的。
他将托盘放到桌上,将菜摆好,虽说只有两菜一汤,份量并不算小,三个人吃绰绰有余,更别说其中还有两个是孩子。
虽然顾清晏的胃口也比同龄人大不少,比起成年人还是稍加逊色。
南岭比一般成年人能吃,也没到皇后和昭阳那个份上,南枝预计是会有些剩菜,还在想怎么处理,结果他战斗力不行,剩下的两个人将桌上的菜包圆了。
根本没有剩菜。
他一言难尽的看向用馒头擦盘子上汤汁的二哥,相比之下他的伴读竟然还算是含蓄的。
“枝枝,你还是吃的太少,你看你二哥还有你大哥,那都是吃的多长得高,你这样不行啊,会长不高的。”南岭难得有几分吃撑了,决定等会去散步消消食。
南枝不想理他二哥:“姐姐吃的比你多。”
也没看着比你长得高啊!
“咳,昭阳是女孩子,要比我高像什么样子!你看公主里是不是你姐姐最高?”南岭认真脸。
南枝抱臂看着他二哥,昭阳目前来说确实是公主里最高的那一个,可皇后属于娇小玲珑体型,就遗传学而言昭阳顶多长到一六五。
“我记着没错,五皇女有北狄血统,那边的人无论男女天生体格高大,不过十四岁身高就已经赶上襄平了。”南枝面无表情指出未来五公主会后起直追从身高上超过昭阳。
他最在意的就是长不高,他二哥还用这话来刺激他,他不呛回去都是脾气好。
“咱不和女孩子比,最起码你大哥和二哥身高上都没输吧?”南岭干脆更换目标。
顾清晏都想大逆不道捂住三皇子的嘴,别说了!这真不是在火上浇油吗?!
九皇子的火气都上来了,到时候哄又哄不住,还要别人来收拾烂摊子,伴读表示心好累。
能不能别再招惹他们家皇子了?万一气出个好歹拿什么赔!
“哼!那你以后别吃我做的了,我就只这个饭量。”身为厨师南枝这么些骨气还是有的。
南岭一听这话,那还了得?
连忙服软认错:“是二哥的错,二哥口不择言,枝枝勿怪,。”
南枝看着他二哥带着审视,衡量是不是真心的,片刻之后——
“哼。”不再搭理二哥,转头走了。
“唉?这是原谅还是没原谅啊?”南岭挠头,看向一边的顾清晏。
……