笔趣阁

53忙碌的腊月（第2页）

乔雪没有说什么，这东西她也不懂。

姐弟四个吃过晚饭后坐在炉子边开始灌肠，不能放在外面，西屋就能放，不会被人发现，还不会被野猫偷吃。

已经不是第一次做，都能算熟手。

小肠都用了，最后剩下一些肉馅，现在这个温度也不会放坏了，明天晚上还能接着做。

第二天兄弟两个带着妹妹出去看杀猪的，乔雪自己在家里学习。

物理和化学看着也没有多难，毕竟有前世的记忆和底子在。

安静的学习环境速度就快了很多，听到动静看到小宇端着一个瓦盆进来“姐，这是大姑给的血豆腐。”

“已经杀好猪了？”“

“是啊，正在分肉，你说的要一些骨头，大姑说不要钱。”

乔雪赶忙的系上头巾穿上大衣跟着出去。

大姑家的猪要了四十斤肉，下水给了，干干净净的骨头要了两根，不过最后乔雪多给了五分钱。

不愿意占便宜，她总是觉得占小便宜吃大亏。他们还都是一大家子，到时候找过来说给过什么，想要跟你要什么，那才憋屈。

另外三家在他们姐弟推着肉往家走的时候拦下了他们。

“小雪，我家的肉也会不出去。”

“二奶，要是没人要剩下都给我，下水也是一样，一定要收拾干净，可是别因为这点东西让人家不满意不愿意要了。”

“那我家也这样行不行？”

“小雪，我家的还能要不？也是没人买肉了。”

“三位你们别着急，要不然你们明天都杀猪吧，明天已经腊月二十五了，后天我准备给他们送过去。”

“那太好了，小雪这丫头真是心眼好使。明天就杀猪。”

回到家里后做中午饭，都知道她买肉了，那吃点好的也不为过，所以中午就是蒸窝头，锅底炖肉还放了一些干白菜。

肉香味再次的引的隔壁的孩子哇哇大哭。

晚上灌肠，野猪肉都已经下去一半了，这样挺好，所有的野猪肉都弄成半成品。放的盐多，在家里这就放在外面风吹，以后少让小的们进地窖，肉肠假装封起来，收进空间永远都不会坏。

腊月二十五这天他们还没开门就有人来叫，原来有一家已经杀好了猪。

可能是昨天给了猪血，今天这三家也都给了，不过乔雪一点便宜都没沾。都多给了五分钱。

今天这三家拿到钱以后都特别开心，他们怕乔雪没钱给，毕竟他们相信了她是帮着别人买。

要是人家真的不要就麻烦了，乔老七家的情况他们知道，到时候肉拿回来没钱给怎么办？

所以大肠小肠猪肚都收拾分外干净。乔雪是非常满意，检查了一遍一点沙子都没有。

叫着这三家把肉都分成一条一条的，也就是二三斤一条。

肥肉都放在一边，准备下午熬猪油，野猪肉也都弄上来，已经冻上，但是冻的不是太结实，这样还好切。

小宇再次的磨刀，切起猪肉来省了不少力气。

野猪肉留下来很多的瘦肉，准备多做一些肉干，邢工给了他家的地址，就是津市，离着也不远，他要在三月份才会去工作，时间充足，给他多寄一些肉干，现在吃食应该比什么都金贵。

午饭简单的做了疙瘩汤，吃完后开始忙碌。

一边熬猪油一边灌肉肠，装猪油的罐子没有了。

“姐，我去买，隔壁村有。”