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第068章（第1页）

第068章

此时江悠雪就坐在对面，两个人的中间不仅仅是有着一个正在翻腾着冒着热气的火锅，桌子上还摆满了各种各样的新鲜食材。

魏白安擡手，将电磁炉的功率调小，然後对江悠雪道：“你看一下，有什麽想吃的，然後把想要吃的东西放进去涮熟了就可以，吃法非常简单。”

“我自己就可以涮着吃吗？”江悠雪还是第一次知道这种吃法，觉得很是稀奇。

魏白安点了点头：“嗯，你涮一些食材吃试试，我去用榨汁机榨点儿果汁喝，顺便搞一点儿蘸水。”

江悠雪在魏白安离开之後，目光在桌子上那麽多食材上来回转悠，最後挑选了几样特别喜欢吃的东西放进了正在翻滚的红油锅中。

咕嘟咕嘟。

此时的火虽然小了一些，可是锅中的汤还是沸腾的状态，只是翻滚的小泡比之前要小了一些。

江悠雪放了几片牛里脊，一些小青菜和藕片，然後紧紧的盯着锅中的食材，随着汤的沸腾，在锅中无力的上下翻滚着。

很快的，牛里脊就变了色，微微卷曲，江悠雪估摸着，这个肉片应该已经熟了，于是用筷子捞了出来，放在碗中。

刚出锅的牛里脊热气腾腾的。非常的滚烫，上面还沾着一些红油，江悠雪吹了一下，觉得差不多了，趁热咬了一口。

牛里脊肉上面本来就没有一丝的肥肉，在经过牛油火锅煮熟了之後，味道变得更加的鲜香，口感细嫩，又微微带着一些麻辣味，特别的好吃。

江悠雪一口将剩下的牛里脊片吃掉，又将锅中的小青菜捞了出来，小青菜被涮过後，颜色出奇的越发的翠绿鲜亮，江悠雪尝了一口，脆爽鲜美，滋味和平时吃的炒青菜，根本就不是一个味道。

不过是普通的小青菜而已，在经过火锅烫煮之後，味道居然可以变得如此美味，火锅果然是一种神奇还有美味的食物。

江悠雪又继续开始品尝藕片……

而另外一边，魏白安刚刚榨了一些果汁，有芒果汁和橙汁，这些都不需要加糖或者其他的一些东西，原汁原味的味道最好了。

魏白安准备做蘸水，其实魏白安做的中辣味的牛油火锅用不用蘸料都可以，但是配上蘸料，能够让食物的味道继续提升一个层次，何乐而不为。

不同的火锅搭配不同的蘸料，牛油火锅，最好的是搭配蒜末香油，那种沾着一层红油的牛油火锅，搭配着味道独特的蒜末，蒜末的口感和味道，刚好可以成称托出这种麻辣锅底的浓郁香味，而且这种蘸料的制作方法也非常的简单，比其他的蘸料更好做一些。

只需要，将蒜末，香菜，葱，香油几种调料放在小碗中混合就可以了，吃的时候，再加一勺的汤。

魏白安将两碗蘸料和四杯果汁端了上来，两个人分别一杯橙汁+芒果汁，吃火锅虽然没有酒，但是搭配酸酸甜甜的两种果汁也是非常不错。

“安安，这个火锅真的是太好吃了。”

看到魏白安回来之後，江悠雪说道。此时江悠雪已经涮了好几种菜，每一种食材在这个锅中煮出来之後，都能呈现出不同的极致滋味，但是都好吃的让人想哭。

“你再试试把涮好的食材沾着这个蘸料一起吃试试，味道应该会更好。”

望着江悠雪这一脸的激动，魏白安觉得有点儿好笑，她在蘸料中放了一勺热汤，然後端给江悠雪说道。

“光是涮着吃就已经这麽美味了，居然还能够更美味吗？”

江悠雪有些不敢相信，然而她从锅中捞出一片雪花肉，然後放进蘸料中，浸泡了一下，夹起来的时候，上面就染上一层蒜末和香菜。

一口将肉片放进嘴中，还没有咀嚼，江悠雪的表情就开始变了，那一刻，她的眼睛好像在发亮，脸上露出一抹惊奇的表情。

她咀嚼几口咽下去，面容陶醉，江悠雪望着魏白安重重的点了点头，肯定了她刚才的说法。

“真的，真的，变得好吃了许多。”

魏白安也不再忙活，她将自己最喜欢的牛百叶全部放进锅中，此时锅中咕嘟咕嘟的响着，切成长条的牛百叶在其中翻腾，热气笼罩着小饭馆，这让虽然只有两个人的小饭馆，显得非常的热闹。

没多久，牛百叶就熟了，魏白安将其捞出，搭配着蘸料，放进嘴中。

牛百叶的口感非常的脆爽可口，从火锅中出来之後，多了一丝麻辣鲜香，搭配着蒜末香菜的蘸料，美味非常。

好吃。

魏白安又吃了几筷子，又喝了一口橙汁，全身心的舒爽起来，牛百叶涮火锅真的是太好吃了，她不仅愉悦的眯了眯眼睛。

两个人在暖黄色的风光下，涮着热腾腾的火锅，为了吃的更舒服，魏白安还特意的开了空调冷气，她们一边涮着火锅一边聊天。