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第90章 石与磨(第2页)

“腰疼不行么?”

“怪不得要吃饺子,韭菜馅的吧?”

“……”

接连数天辛劳,终于有了成效。

众人先以石块垒了台,再将磨盘抬上。

磨盘为圆形,周边高,内里低,还留了一出口延伸向外,以便放桶或袋子在下面接着。磨盘上放置下扇磨石,固定不动;上面再放一磨石,为上扇,是用来转动的。

两块磨石中间,都凿了空,用铁轴串在一起。

上扇磨石顶上又开了两孔,方便投粮食。

粮食顺孔漏下来,夹在两扇磨石中间。

磨石上雕了纹路,内深外浅,粮食会沿着纹路,被渐渐推往外围。而摩擦力越来越大,也就慢慢被磨成了粉。

上扇磨石侧边上也有孔,中间插了方形的木栓。

这是用来供人或牲畜拉拽推动,以带动上扇石磨转动的。

库房里动物不顶事,活的鸡鸭鱼兔子都有,不过那些都是食物,不算劳力。二当家大黑狗算劳力,也素来勤勉,但拉不动这石磨。谁敢去给它套个绳拉磨,张文书估计得竖起大拇指说佩服。

乡下以前常用的是驴。

人牵着一圈一圈地转,或是给带了眼罩,让它自己转。

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后来也有脑回路清奇的,绑个电瓶车,照样能把石磨给转起来。

所以这电瓶车俗称是小电驴,不是没有道理。

石盘石磨都比较重,往上安装,还是得费点力气的。

陆沉沉本来想以一己之力,挨个将其举起来放上去的,不过被张文书拒绝了。倒不是不相信他,他见过陆沉沉能单手掐着人的脖子,将其拎起来掼在地上的。他自己也年轻力壮,但自忖无法做到这种地步。

但安装不是一蹴而就的,得慢慢调试,没必累傻小子。

所以他用两根扁担交叉穿起来,上面系了绳子,将石盘石磨抬起来。他和陆永强一组,赵世清和陆沉沉一组,四个人一起抬,就感觉轻松多了。

老蒋在下面组装。

也是磨磨蹭蹭半天,才完全彻底完成。

众人推了几下,试了试手感。

然后用水清洗了一番。

“嫂子,把黄豆拿来,想磨合一下。”

“好嘞……”

徐真拎了个桶过来,晃晃悠悠的,里面泡了许多黄豆。

“按你说的,泡了一整夜呢。”

她将沉重的桶放下,吁了口气。

张文书点头,拿过勺,从中舀了黄豆,自顶上的空倒进去。

“小陆,暂时也没驴,你先顶替一下。”

“……”

陆沉沉推着石磨转动起来。

这点重量,对他来说,基本没什么影响,推起来相当轻松。

石磨转了几圈,黄豆经过摩擦,终于开始出浆。又白又稠,还有股清香,众人下意识地耸耸鼻子。

“那个干净的桶过来接着,记得把昨天洗过的纱布罩上。”

张文书手拿着长柄勺,低头看浆水的情况。

陆永强应了一声,去取来了桶和纱布。

按老张份吩咐,桶放下面,桶口罩上纱布。

磨盘里的浆太过浓稠,根本流不动。他便用勺将其扒拉出来,顺着磨盘出口,跌入纱布之上。汁水透纱而过,落在桶里,豆渣则留在了纱布上。

“这就是豆腐?形状也不对呀……”

陆永强看了半天,感觉和自己印象中不大一样。

“不对那就对了。”

“……”

陆沉沉听的迷糊,问道:“啥意思,到底是对,还是不对呀?”

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