“这个味道真的好像汉堡啊……”
“不是,你拿第三个了?”
陈苒脸上的得意表情也瞬间融化,忍不住过去维持秩序:“两个就够了!每人两个!”
每只口袋饼里可是足足填了一只鸡腿的啊!
按照她的计算,每人两只就足够提供热量了。
她自己的饭量也不小了,这么大的口袋饼也只能吃一个而已。
“两个不够吃啊!”
“再给我一块吧!实在不行给我一个不夹肉的也行啊!”
“我感觉我得有一个月没吃过有滋味的东西了,撑死我也值得了!”
在幼儿园的一些记忆,重新袭上陈苒的心头。
甭管菜和饭做多了多少,最后送回来的盘子都干干净净的!
中午的饭菜,估计又得多做点了。
“干什么,掉地上的别捡了!”
“酱汁也不许用手指头蘸!还有你,干什么,住嘴!”
有个个子矮小的学员吃得很慢,一边吃着手上这只口袋饼,一边用另一只手举高剩下的一只。
结果没曾想,他光顾着护住在吃的这一只,另一只被人一口咬了一半了!
一阵鸡飞狗跳之后,唐阳拽出去几人体罚,临走前对陈苒叮嘱:“陈厨师,午饭多做一点吧!”
陈苒也有点惊魂未定地点了点头。
她不是没经历过顾客抢饭抢菜的情景,但是一群学武的学员抢菜的激烈程度,还是略微有点超出她的想象。
怎么还有人从别人头顶上跳过去的啊!
而中午的饭菜,她临时加了两个菜和一锅米饭,还是被这群学员尽数吃光了。
经过两顿饭的考验,唐阳已经对陈苒的手艺非常放心了,现在让她放心不下的是这群学员能屈能伸的饭量。
对比也太鲜明了吧!
之前她做水煮鸡胸肉的时候,一人一块都还会剩下,现在陈苒中午做了西红柿炖牛肉,足足炖了两锅还没够吃?
“规定一下饭量吧!”
“是的,还是不能让这群小子无休止地吃,”另一位老师满头大汗,“下午练架势,才拆解两个动作,有个小子就吐一地……”
唐阳大为气愤:“是谁吃到吐?我中午都没吃够呢,他浪费这么多?”
是浪费的问题吗?
另一名老师清了清嗓子,唐阳这才反应过来:“哦,确实,应该规定一下饭量,不然吃太撑了对胃也不好。”
武馆的几名老师在规定饭量的同时,在后厨忙碌的陈苒,终于也听到了许多天没听过的“叮”。
她忍不住停下手中的动作调侃系统。
“你终于出现了啊,还以为你死机了。”
陈苒最近学会的几道大菜,都是从许老怪手中学到的淮扬菜,倒是系统给的菜谱,已经很久没见过了。
就连这次的任务地点提示,系统也没额外附带技能提示。
陈苒点开系统界面,查看这次的系统任务。
【根据食客的需要调整菜谱,是每个厨师必须掌握的技能】
【任务要求:在清炖肘子肉的基础上进行改进,做出符合武馆要求的卤牛肉】
【任务奖励:技能提升线索】
陈苒略微有点失望。
她还以为在这武馆就能继续提升技能了,没想到,这里还只是个中转站。
不过,系统的任务总归是要做的,而且这个任务确实给了她一定的提示。
少油少盐,当初的清炖肘子可不就是这样的菜谱?
不光是少油少盐少调味,清炖肘子的菜谱中,甚至连香料的品种都很少,主要的香味提供者都是新鲜蔬菜。
从这个角度考虑,或许还真能做出少油少盐的卤牛肉来!
午饭刚刚结束,距离晚饭还有一段时间,陈苒开始思考卤牛肉的配料比。
卤制,算是中餐中一种独特而又广泛的制作方法。
陈苒对卤菜是有一定心得的,还在桥头派出所餐车的时候,她就卤了肘子和各种菜,用来夹饼。
卤菜的重点,其实就是对盐的应用。
查找各种各样的卤制配方,表面上会给很多香料,但核心秘诀却是对盐的分量的掌握。