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第64章（第3页）

好几个人称赞了庄志平脑袋灵活，更是有人出来科普，三套鸭是一道多么传奇的菜品。

“三套鸭都弄出来了？这陈厨师有点东西啊，大家可都给我把嘴缝严实了，别传出去了！这鬼屋本来就难排，要是再传出去就更吃不上了！”

“三套鸭真有人能做出来？我还以为这东西都失传了……要给鸽子脱骨本来就很难了，更何况还是从一寸半的小口子把骨头全掏出来……”

大家议论纷纷的时候，有个眼生的ID也出来质疑了。

“说实话，到这个地步我觉得有点不相信了。油底沉浆好歹是自己琢磨练习能研究出来，三套鸭这种菜，没有师父手把手教，是很难研究出来的。”

“这位陈苒厨师我也关注过，也很遗憾，陈家没有对这位良才美质好好培养。现在的营销给了这位厨师一定的关注度是好事，但是凡事不能过度……三套鸭这样的菜，除了那几位国字号的大厨之外，恐怕也只有许老怪重出江湖才能做出来了。”

“大家如果想去吃吃狮子头、玩玩鬼屋，去也就罢了，但是要是为了三套鸭，还是要小心失望。”

这位质疑者平时很少出现在群聊里，不过在大家的印象里，这位平时活动出席率很高，对美食的评点也很中肯。

他连续AT了庄志平好几次，可惜，庄志平已经把群聊折叠起来了，完全没回复。

“怎么不回复了？”

质疑者姓白，名叫白庆，对美食文化颇有研究，也给几部电视剧做过文化顾问。

过去一段时间，老餮群里大家都纷纷议论陈苒的时候，他也关注过。

白庆甚至还考虑过，既然陈家不要这样优秀的厨师苗子，他是不是能再给小姑娘找个新师父教一教？

虽说陈厨神当年也是到处打工才练得一手硬本事，但现在这信息时代，足不出户也能做到信息交流，没必要。

只不过，陈苒如今的厨艺已经是水涨船高，而且，要再给陈苒找新师父的话，总得能抗衡得了陈家那边的势力才行。

在群里又AT了几下庄志平，看他没回复，白庆忍不住给自己的老朋友打了电话。

“喂，老潘？”

“哎呦，你这一天三个电话啊，说吧，又什么事儿？”

“我听说那位陈厨师，又出现了，您还记得我之前说过，想请您带带那小姑娘……？”

潘世友和其他的厨师不一样，家里正经有点产业的，也是白庆想让他收下陈苒的原因之一。

至少，不会被陈家那老东西钳制住。

白庆随口捧了潘世友几句，又继续说：“我觉得，可能是这小姑娘被营销捧昏了头……我有点不忍心看见这么好的苗子就这么被糟蹋了，您受受累，陪我去走一遭？”

“也行，”潘世友沉吟了一下，点点头，“那我就陪你走一遭，也看看这陈苒的实力。”

他也是《名厨录》上的地榜厨师，比陈苒的排名高了十多名。

说实话，在《名厨录》刚出来的时候，他是有点不服气的。

中餐这一行，没有相当的时间和努力放进去，不可能无缘无故就厨艺突飞猛进。

白庆当初找到他的时候，他不光是同情这小姑娘被家里赶出来，心里也存了一些考量的心思。

“听说她现在去鬼屋打工了？这个门票可就得托你解决了！”

“没问题。”

白庆的人脉相当广泛，最后搞到了两个名额，正是三套鸭在鬼屋亮相的第一天。

也是陈苒正式做出来第二份三套鸭。

许老怪言之凿凿：“做菜，必须得给客人尝过才行。现在只有这鬼屋，就凑合让鬼屋的客人尝尝吧。”

“当年你们陈家老祖宗到处走，到处见不同的食客，也是这个意思。”

陈苒还有点不好意思。

一开始她是作为鬼屋的员工被录取来的，菜品也都是搭配着鬼屋的剧情出现。

可是现在，许老怪甚至不再作为NPC出现，每天专心教她做菜。甚至把赶到乡下去的二徒弟也叫了回来，每天杀鸭宰鸽，专门给陈苒打下手。

许老怪的二徒弟叫杜召虎，名字彪悍，人看着却老老实实的。

他一边给陈苒介绍：“这是我那个没出息的二徒弟……不过你放心，他已经在乡下关了十年了，这十年，我担保他没再碰过那东西！”

一扭脸，许老怪给了杜召虎一下子：“这是你陈师姑，就是她帮你报了仇！”

杜召虎咣当一下就要跪下去，陈苒吓得从案板后面迅速窜了过去，一把扶住：“许爷爷，咱们各论各的！各论各的！”

她算知道许老怪的外号为什么叫许老怪了，估摸着，这老头当年脾气也不怎么好。

于是乎，今天她一边做菜，杜召虎一边在旁边给她打下手。两个人完全是各论各的，她叫杜叔叔，杜召虎叫陈师姑。

“师姑，清汤该砸汤了。”

清汤砸的次数越多就越清，这个砸说起来有点玄，其实就是往滚烫的汤里加冷水。

陈苒过去掂量了一下，又砸了一遍汤，这才盖上锅盖。

“好，等这遍沸腾，就可以下装好的鸭子了。”

这是她第二次做三套鸭，也是第一次独立做三套鸭，说不紧张是不可能的，尤其是在她尝不到味道的情况下。

不过，幸好还有系统给的鉴定技能。

待沸腾后，她小心翼翼地把装好的三套鸭放进去，整个人守在灶台旁边，小心翼翼地观察着火候。