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第30章(第1页)

“自然是可以的。”沈之禾勾唇一笑,心中暗道完美,眼下食材齐全,刚好可以做一些后世自己极爱的海棠糕,那海棠糕不仅做法简单且味道极好,周家乃书香世家,眼下窗外红梅开的正艳,若是用红梅作为食材做一道梅花糕,必然能在茶宴上一鸣惊人。

环顾四周,沈之禾顺手取了一只竹篮,拎着便朝门外跑去,踏着积雪仰着头望着那颗梅花树上开满梅花,她踮着脚,费力地勾到一根树枝,将上头的积雪拂去,抬手摘下那朵朵红梅。

这一幕落在不远处阁楼上的陆今屿眼中,便是身着藕粉色夹袄的少女,垫着脚如猫儿似的勾着枝头的红梅,别有一番趣味。

“小娘子,为何要摘红梅?”吴娘子立在窗边,探出半个身子,瞧着沈之禾脸颊冻得通红,捏着树枝的手指也是通红一片,诧异开口。

“这红梅自然是用来做糕点,稍后给娘子尝尝便知。”将那枝头的花朵采净后,沈之禾恋恋不舍地望着高处的花朵,全然不顾那光秃秃的枝头。

只怪如今这具身子太矮,她叹了口气,转身回到厨房,将红梅洗净备用,一旁的吴娘子瞧着她忙里往外的模样,也是低着头开始准备单子上的糕点。

大约到了午时,厨房中飘出浓郁的糕点香味,一时间竟围了不少仆人,眼巴巴地瞅着紧闭的厨房门,不停地吞咽着口水,心中暗道,今日这糕点怎么香到这般地步,以往吴娘子做的糕点虽然香,但也不至于这般勾人。

且不说屋外的仆人被香迷糊了,连屋内的吴娘子也是满脸激动,沈小娘子真乃神人也,按照她所言的配料加入牛乳与茉莉花酱,竟能让原本普普通通的牛乳糕变得香醇浓郁,再浇上一勺桂花酱,那晶莹剔透的模样瞧着就十分诱人。

吴娘子竟有些迫不及待要将这些糕点送到海棠苑中,让夫人尝尝,奈何沈小娘子的梅花糕是个精细活,眼下好不容易做完脱了模上锅蒸着。

大约过了一刻钟,牛乳的香醇裹挟着梅花的清香从蒸笼中飘出,沈之禾心中欢喜,唯一不足之处便是那海棠糕并无后世那种专门用的铁制炉子,若有那个,她十分钟便可出一锅,一锅能出十个!果然科技是第一生产力。

掀开锅盖,沈之禾瞧着松软可人的糕点,小心翼翼地用筷子夹起,生怕一不留神将它夹破。

“小娘子可随我一同去海棠苑?”眼下吴娘子是对沈之禾心服口服,且不说她所做的海棠糕与梅花糕自己从未见过,经她手调过配方的糕点那口感与之前简直是天壤之别。

吴娘子推开门,瞧着围在门前的众人,心中一惊,“为何都围在此处?”

“娘子今日做了什么糕点,竟这般香?”

“是啊,这香味勾得我馋虫都出来了。”

……

“是沈小娘子调了配方,好了,都散了吧,我与沈小娘子要将糕点送去给夫人尝尝。”吴娘子笑着道。

众人散去,二人沿着长廊,朝海棠苑走去,不多时便行至海棠苑,大约是到了新环境,沈之禾立在雕花拱门下,眼观鼻鼻观心,等着吴娘子上去禀报。

“小娘子快随我进来,恰好今日老爷夫人公子小姐都在。”吴娘子步履匆匆,拉着沈之禾便朝屋内走去。

刚一进门,她便瞧见周莹按住瞧见自己便要倒腾着小短腿来寻自己的沈之安,坐在一位娴静端庄的妇人身旁,正冲着自己眨眼。

“你便是阿莹提及的沈小娘子?”夫人顺手揽过沈之安,从桌上取了一颗松子糖塞入他口中,笑着道,“瞧着年岁还要比阿莹小些,竟然将弟弟教得这般好。”

“承蒙小姐厚爱……”

“快别搞这些虚礼,吴娘子快将糕点取上来,我老远便闻到香味了。”周莹挥了挥手打断两人的寒暄。

“你啊,这么大的人了,净想着吃。”周夫人点了点周莹额头,冲着沈之禾歉意一笑,“沈小娘子莫怪,阿莹被我们宠坏了。”

“自然不会,阿莹性子直爽令人喜爱。”沈之禾垂着头,眸中划过一丝艳羡,这是她两世都求不得的亲情。

约莫是瞧出沈之禾心情低落,周夫人取过一块梅花糕塞入欲开口的周莹口中,周莹顿时眸子一亮,注意力被糕点吸引,那模样引起周母的好奇,指尖徘徊,取了一枚海棠糕,只见那上头撒着五色果丝,瓜子仁与芝麻,表面的饴糖被烤得酥脆,轻咬一口,周母心中惊叹。

第26章谈合作(小修)

刚出锅的海棠糕还带着些热气,周母指尖捏着海棠糕端详片刻,轻咬一口牵扯出蜜浆色糖丝。细细咀嚼之下,外层面粉酥脆,虽裹着糖浆却不腻人,口感微硬,内馅却万分柔软。细腻的豆沙,入口微粉,甜而不腻。

海棠糕体量不大,只有成人半个手掌那般大小,不过三两口的事情,立在周母身后伺候着的婢女十分机灵,瞧着周母将手中的海棠糕用完,双手拖着温热的湿布巾快速上前。

正回味着海棠糕滋味的周母,顺手接过婢女手中的布巾,擦了擦手笑意盈盈地望着沈之禾,“沈小娘子,这糕点叫何名字?”

“海棠糕,夫人您瞧这糕点形似海棠花,不仅如此海棠糕的名字还有个典故呢。”瞧着周夫人眉眼舒展露出几分满意之色,沈之禾提起的心终于落了回去,心道这次茶宴的糕点妥了。

“哦?有何典故,说来听听。”闻言周母来了兴致,笑意盈盈地望着沈之禾。

忽觉怀中幼童的安静,她低头瞧了眼,巴巴瞅着沈之禾的沈之安,无奈一笑,这娃娃这般模样瞧着倒像是自己是个恶人,只好松了手,任由他急匆匆地跑到沈之禾身旁。

伸手揽住沈之安,沈之禾勾唇一笑,娓娓道来,“相传这海棠糕出自苏州府卖糕点的的大户人家,有一日那户人家的小姐躺在海棠花树下午歇,入睡不过半刻,便有一海棠仙子入梦,言自己手中握有一糕点方子,奈何无人继承心中遗憾,小姐瞧着那仙子泫然欲泣的模样,心头一软,便言自己家中有糕点铺子可将这方子交给自己。仙子闻言大喜,将这做海棠糕的法子交给了她,一经推出便因它外观形似海棠花,受到苏州府一众小女娘的喜爱,故而将这糕点命名为海棠糕。”

沈之禾不知这大邺是否有海棠糕的存在,若是按照时间来推算,大邺的时间线应当是在大唐之后,宋朝之前。

而后世的海棠糕直至清朝才出现,自己杜撰些典故应当不会被人拆穿,正想着无意间对上陆今屿似笑非笑的眸子,沈之禾心中一颤,难不成自己被他识破了。

“原来如此,倒是一则极美的典故。”若是说周母方才还有些迟疑,如今便是十

分满意这海棠糕了,外形美观,名字亦好听,“你们都尝尝,这海棠糕外酥里糯,香甜可口。”

不消片刻,沈之禾带来的海棠糕便被几人分食干净。

“阿禾,那这糕叫何名字?”周莹指着方才阿娘塞到自己口中的糕点问道。

“这是梅花糕,以红梅为食材。”

“难怪我方才入口,品出一股淡淡的梅花花香。”

坐在一侧陆今屿,捏起一块梅花糕,回忆着沈之禾方才自信满满杜撰典故的模样,唇角微扬,便想着逗逗她,“沈小娘子,这梅花糕可有典故?”

闻言,沈之禾心中咯噔一下,面上不显,笑着道:““这梅花糕顾名思义便是以梅花为食材所做,这典故我倒是从未听过,待我回去翻一翻祖父留下的菜谱与书籍,若能寻到,等下回再见郎君时,同郎君说。”

“在下记住了,小娘子可别忘了。”此言便是日后再见,陆今屿心情极佳,捏着那梅花糕送入口中,米团柔软那口感像是吃了一嘴雪花,松软清香,如沈之禾所言,内陷隐隐约约透出一股梅花花香,清甜可口。

日子过得极快,不过三两日就到了周家举办茶宴的时候。

那日天刚蒙蒙亮,沈之禾与吴娘子便在后厨忙里忙外,灶房内忙得热火朝天,因此次茶宴宴请的皆是镇子上有头有脸的人家,万不可出任何差错,不止她二人,灶房内其余准备配料的厨子亦是忙得脚不沾地。

此时前厅陆陆续续来了不少宾客,周夫人领着女客往花厅走去,花厅中一早便点了暖炉,花厅四角各自摆了一盆开得正艳丽蝴蝶兰,花似翩翩而舞的蝴蝶,灵动美丽。

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