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布丁阅读>我和帝国一起开星际直播 翡火 > 第5章(第1页)

第5章(第1页)

阿雷从未见过这样的食材,应该是某种动物的肉,但星际上最常见的是白肉和黑肉,红肉数量少见,一般只有上流人士食用。而且不同於生肉湿润沾着血丝,主播处理的肉类整体呈棕红色,脂肪似腊,随着刀具切开,能够隐隐看到里面的纹理。

阿雷忍不住好奇起来:这是E级星球专有的食材吗?但看上去很奇怪,真的会好吃吗?

林嘉烟处理完腊肉,剩下的由陈燕清接手。

一些农村还保留着大锅土灶,这也解决了他们没有燃气的烦恼。用柴火将锅烧热,倒入找到的火锅料丶花椒等乾货爆香,等翻炒出的白雾伴随着浓郁的香气,就可以下入处理好的腊肉。

火锅料融化成鲜红的辣油,在翻炒中给腊肉裹上了薄薄的油层,变得更加色泽鲜明。大火将腊肉的荤味炒出,紧接着放入提前切好的酸菜,在入锅的一瞬间红油进行二次爆香,酸辣味道也将荤香激发得更加浓郁。

等炒到差不多的时候,陈燕清倒入了事先烧好的热水冲散了酸辣的油脂,再将切好的土豆块也放了进去,最後盖上木制盖子闷了个十来分钟。

阿雷总算知道为什麽会有这麽多观众留在这里了,虽然露卡直播上也有不少主播,但是这个直播间无论食材还是烹饪方式都是前所未见。而且不知道为什麽,光是看着视频,他就忍不住舔了几下嘴巴,仿佛能隔着屏幕闻到味道。

看着是挺有食欲的,就是不知道闻起来怎麽样……

[已检测到直播内容为美食相关,自动分类到美食区,可选择开启嗅觉感知。]

在阿雷确认开启的时候,陈燕清也恰好打开了锅盖。

锅里白雾腾升而起的一瞬间,酸意丶辣丶腊肉的干熏荤香丶花椒的刺激……各种缠绵於一起的香气迎面而来,冲入鼻腔,好不容易沉寂的味蕾被再次激活。

??!

一边流口水一边擦嘴角的阿雷:天呐,这到底是什麽东西??!

第3章003

第一次直播时,林嘉烟不免感慨星际科技的奇特。

旁人看不见的屏幕悬浮在她的面前,三百六十度无死角地记录下她周围的场景。而当她再次看去时,五彩斑斓的弹幕已经挤满了直播间:

【啊啊啊有没有人告诉我这到底是什麽东西,看上去好好吃啊!】

【看上去好像是阿蒙兽的肉?但是阿蒙兽不是煮熟了就会超腥臭吗,所以一般都是做刺身。】

【一点都不臭!你们打开嗅觉模拟,香得我只能用缸来接我的口水(泪目)】

【身为美食区vip,我还是第一次看到使用料理机以外的烹饪方式!】

【只有我好奇那个黑乎乎的菜是什麽吗?看上去不像是能吃的东西?】

「这个叫酸菜腊肉煲,是我们国家的一种菜肴。里面的酸菜是由白菜等原料腌藏而成,再经过晒乾等手续,在炒制後能保持酸香的特殊口感还能长时间储存,也被称为冬菜。冬菜当然可以吃,甚至很适合当下饭菜。冬日的时候,最适合用慢火熬上一碗热气腾腾的小米粥,吃之前将腌菜点在浓稠的米汤上,香甜软烂的白米配上浓厚的咸酸味道,一碗下去就能暖了肠胃。」

「腊肉,便是那些红色的肉,是由猪肉制作的。将切好的肉用花椒丶食盐腌制入味,再在穿绳後放置通风处晾乾。也可以用烟熏的方法,用热烟将肉燎成红褐色。做好的腊肉和新鲜的肉不同,能长时间保持一种独特浓郁的烟熏香味。」

「腊肉本身味道就浓厚,所以就算不用特殊手法去烹制,单单是在热水上蒸熟味道就已经极好了。口感乾爽有嚼劲,没有过多香料,所以能尝到肉质独有的香味。也是本地人常用的下酒菜,一口烈酒过喉,然後一口腊肉压一压,酒味丶肉味相交却不会油腻。」

意念传声是GX1832介绍的一种直播方式,可以在不开口的情况下向观众进行解说。

传声用的是林嘉烟自己的声线,她咬字清晰语调温和,循循善诱地给观众们描述前所未见的画卷。

弹幕数量再次暴增:

【主播说话好有感觉~虽然从未听说过这种食材,但是我已经对她的描述产生兴趣了。】

【这是你们星球特有的食材吗?还有那个奇怪的烹制手法?】

【想到一个E级星球竟然有这麽有意思的东西!关注了!】

【就是不知道味道怎麽样,毕竟味道好才是最重要的!】

林嘉烟显然没想到第一次直播的效果会有这麽好,毕竟小说女主初次直播的时候人气很低,还为此大受打击。就在她应付弹幕时,小刀突然拍了一下她的肩膀:「小林你愣着干什麽呢?赶紧来吃饭啊。」

酸菜腊肉煲已经出锅了,因为分量太足足足装满了两大盆,白雾腾腾。

陈燕清已经盛好了米饭,用不锈钢勺子舀了一大勺馅料盖在饭上,递给了她。

「来来来,小林来尝尝我们队长的手艺。」小刀热情得像是在自家招呼客人,「我和你说,别看我们队长一副钢铁直男样,他以前可是炊事班的!」

「炊事班!我们的炊事班你晓得不!」

「别的国家在野外用压缩饼乾就能随便凑合了,但我们的可不一样!那可是要在野外炒糖色的啊!」

「嗷!疼疼疼……队长你别踹我啊!」

林嘉烟:。

其实她知道陈燕清的手艺,上一世他残疾後就是被安排到了炊事班。<="<hr>

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