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第357章 你才是挑战者（第3页）

挑完食材后，才有厨师走来，将‘维尔帝丽丝的闪耀’这道菜的菜谱送上。

范伟看着点点头，向特瓦里那边望了一眼。

“哎呀，很遗憾，看来你要在公主大人面前失分了。”男厨师奚落一声，率先开始了烹饪。

他经营餐厅多年，对贵族们的喜好了如指掌。

什么人爱吃什么，又讨厌什么，全都一清二楚，在挑选过程中，他刻意避开了一些评委不喜欢的食材，全都留给了范伟。

这就是情报的优势，特瓦里并不认为自己做错了什么。

了解信息，顺势而为，本来就是每个成功者该做的，对方不知道，也没有提前收集情报，只能说明他还太年轻。

回乡下多练几年吧。

菜刀在案板上响起连贯的声音，整齐而精美的切片赢来了一阵赞叹，作为一位名厨，特瓦里的厨艺不可谓不精湛。

他也很懂得在细节上下功夫，食物的颜色、摆盘，都无比高级。

晃动的煎锅，烈酒助烹飞起的火焰，都像表演般优雅而吸引人，众多目光都朝着特瓦里而去，范伟几乎被遗忘在小小的角落。

实际上他根本没动，也正在专心致志的看着对手烹饪。

“为何？米斯尔怎么不开始啊？都过去三十分钟了！”德莱茵有些着急的暗暗嘀咕，阿若柔都不那么自信了。

一动不动的范伟，也终于吸引了注意，大家都在猜测他在干什么。

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不会是现形式太差，直接放弃了吧？

那样还真是让人瞧不起，一点厨师精神都没有！好歹挣扎一下啊！

范伟不语，只是静静旁观，当特瓦里做好一道菜，送到保温盘的时候，他才开始动手，挑出食材，不紧不慢的处理。

一些切碎，一些浸泡，一些片成薄片，放进烤炉烘烤。

他的手法并不迅疾，却轻松写意，宛如舒展拳脚，恰似太极般的浑然柔和，别人看不太出来，只觉得也不差，就是慢了些。

但评委中的女厨师，却缓缓露出震惊的神色。

她现了，那处理食材的手根本就不慢，而且所有处理都到达了完美的程度！只是那种手法给了人慢悠悠的错觉。

唯有她这样经验丰富的厨师，才能看出些门道。

此人的实力有些出乎预料，女厨师脸上露出凝重之色，这种刀工，她甚至都做不到。

范伟依旧不紧不慢的加工，当特瓦里的第三道菜制作完毕，他这边食材刚刚处理完，甚至坐上一锅汤，在所剩不多的时间里熬煮。

“还剩下四十分钟。”会长先生忍不住出声提醒。

特瓦里看了一眼对手，不知道他想干什么，找借口吗？因为时间不足，所以没有挥出全部实力？

但就在这里，他的眼睛忽然睁大。

“你们都准备好了呀。”范伟对满桌食材一笑，忽然开始了烹饪。

霎时间，多边齐动！

轰轰烈烈的火焰从灶台喷吐，是一般厨师根本不敢用到的猛火，在那样的温度条件下，铁锅迅红热，食材放进去瞬间就会烧焦！

但范伟洒下一勺低度料酒，激出散酒香的云雾，随即又是一勺凉油。

食材下锅，开始一刻不停的翻腾，停留一秒就可能会变糊，同时另一边汤锅的上，另一只手不停撇走上层的浮渣，不时调整火焰大小，加入材料。

铛，这边锅里的东西出盘。

范伟转身拿出烤箱里掐准时间烤制好的食材，直接丢进依旧炙热的锅中，准备好的料汁浇上，呲呲啦啦仿佛要爆炸一般。

可在晃动之中，一切都恰到好处的生。

另一边猛火加的高汤熬好，蒸笼里的东西过了第一阶段，加入一勺汤，继续蒸煮，又是同时三只锅开始烹饪。

特瓦里看得出了神，猛然才想起自己还有两道菜，连忙投入工作。

但对手站在一堆厨具中，如火焰和食材的神灵般支配烹饪的姿态，深深印在了他的脑子里。

让他从漫不经心，逐渐被一股压力的阴影笼罩。

密密麻麻汗珠布满额头，不知是因为烹饪的火热，还是心中紧缩。

“时间到！”

会长一声令下，两位厨师都收锅入盘，偃旗息鼓，在消散的火焰中，将最后的菜肴制作完毕。

接下来就是品鉴环节了。

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