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化学会呼吸

作者 王耀
出版社 人民邮电出版社
出版日期 2015-09-01
页数
格式 Paper book / ebook (PDF)
ISBN 9787115396853
价格 45
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出版信息

ISBN:9787115396853
语言:简体中文
包装/印刷类型:
开本:
出版时间:2015-09-01
页数:

内容简介

本书基于全国重点中学资深化学老师多年累积的经验和研究成果,以活泼又不失严谨的写作风格,以我们身边可触摸到的生活为例子,讲述化学的科学知识,寓教于乐,帮助读者轻松理解课本中晦涩的知识,并对化学产生浓厚的兴趣。字里行间体现了作者对化学的热爱以及深度思考,对化学教师也很有启发。

本书基于全国重点中学工作很多年的化学老师多年累积的经验和研究成果,以活泼又不失严谨的写作风格,用身边可触摸到的生活中的例子,讲述有关化学的科学知识,寓教于乐,帮助读者轻松理解课本中晦涩的知识,并对化学产生浓厚的兴趣。

本书是适合化学爱好者阅读,同时字里行间也体现了作者对教学的热爱以及深度思考,对广大教师也很有启发。

图书目录

目 录

第 1 章 化学说:“生活的秘密,我来告诉你”… ……………… 1

是什么让可乐如此躁动… …………………………………………………… 2

是什么让花儿姹紫嫣红… …………………………………………………… 8

是什么让鱼肉如此美味… ……………………………………………………16

是什么让咸蛋如此诱人… ………………………………………………… 23

是什么造就了雪花的美丽… ……………………………………………… 30

为什么人类不能以草为生… ……………………………………………… 36

为什么我们不爱喝咸豆浆… ……………………………………………… 45

美发过程中不能说的秘密… ……………………………………………… 50

第 2 章 生活说:“化学,我怎能离开你”… ………………… 55

轻松成为神奇的“卖油翁”… …………………………………………… 56

烹饪安全的要义… ………………………………………………………… 59

修车师傅的化学基本功… ………………………………………………… 62

脂肪真的那么让人讨厌吗… ……………………………………………… 65

洗衣服,学问大着呢… …………………………………………………… 70

维生素C 和铁 搭档… …………………………………………… 74

关于补钙的广告——化学魅力无穷………………………………………… 79

第3 章 生活说:“化学,想说爱你不容易”… ……………… 83

是感冒药还是毒品… ……………………………………………………… 84

重金属,你让美丽的青春凋零… ………………………………………… 89

历史上可以致命的火柴… ………………………………………………… 95

白果、河:美食还是毒药… …………………………………………… 100

谁杀害了居里夫人… ……………………………………………………… 107

滥用药物 贻害无穷… …………………………………………………… 112

醉汉怎么就成了马路杀手… ……………………………………………… 117

加油站里的危险电话… …………………………………………………… 125

第4 章 化学说:“再爱我吧,再爱我吧”… ………………… 131

化学创造材料——功德无量的塑料… …………………………………… 132

化学让你永葆青春——抗氧化剂的秘技… ……………………………… 141

化学如诗 化学如歌… …………………………………………………… 148

化学不缺少美,缺少用心发现… ………………………………………… 153

第5 章 化学说难也不难… ……………………………………… 159

反其道而行 海阔天空… ………………………………………………… 160

有比较才有鉴别 拨云见日… ……………………………………………… 165

图解比喻 画龙点睛… …………………………………………………… 172

物以类聚方能出类拔萃… ………………………………………………… 177

归纳演绎 成竹在胸… …………………………………………………… 181

学而不思则罔,思而不学则殆… ………………………………………… 187

《化学与技术》工程师之路… …………………………………………… 193

第6 章 为师心得:coolwy 的教育梦想………………………… 201

“成熟”——道德的沦丧?… …………………………………………… 202

良师之十要素… ……………………………………………………… 205

宽容的三种“境界”… …………………………………………………… 209

如何帮学生构建合理的知识体系… ……………………………………… 212

中学竞赛教学之四大误区… ……………………………………………… 214

对待作弊,怎能从呐喊到彷徨… ………………………………………… 216

参考书目…………………………………………………………… 218

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